Weingut KnipserLaumersheim Pinot Gris Fumé - 2017

Een heerlijke fruitige witte wijn met elegante rokerige tonen.

Deze Pinot Gris Fumé is fruitig en elegant met subtiele rokerige tonen die zorgen voor een unieke smaakervaring. De wijn heeft een lichte body, wat hem perfect maakt voor zomerse dagen of als aperitief. De fruitige aroma's worden mooi in balans gebracht door de elegante structuur van de wijn.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2017

Passende gerechten

• Gegrilde zalm met citroenboter saus

  De frisse zuren van de wijn passen perfect bij de rijke smaken van gegrilde zalm.

• Wiener schnitzel met aardappelsalade (Kartoffelsalat)

  Lokaal

  De knapperigheid van schnitzel wordt mooi aangevuld door de elegante structuur van deze witte wijn.

• Caesar salade met gegrilde kip

  De romigheid van Caesar dressing wordt verfrist door de fruitige tonen van de wijn.

• Flammkuchen met spekjes en ui

  Lokaal

  Deze traditionele Duitse lekkernij komt tot leven naast dit glas fruitige elegantie.

Recensies

• 4.2/ 5

  Vivino

  Vivino-liefhebbers prijzen deze Pinot Gris Fumé om zijn verfijnde smaak en uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. Een veelzijdige witte wijn uit de Pfalz die perfect past bij uiteenlopende gerechten, van varkensvlees tot zachte kazen.

Over deze wijn

Weingut Knipser, gevestigd sinds 1876 in Laumersheim, brengt ons deze unieke Laumersheim Pinot Gris Fumé. Met wijngaarden verspreid over 75 hectare in de regio Pfalz, weten ze precies hoe ze hun druiven moeten behandelen om het beste uit elke fles te halen. Deze specifieke wijn combineert het beste van beide werelden: het fruitige karakter van de Pinot Gris en een subtiele rokerigheid die doet denken aan gezellige avonden bij het kampvuur. Perfect voor wie houdt van verrassingen in zijn glas!\n\nVolker en Werner Knipser hebben hun stempel gedrukt door te experimenteren met vinificatie in barriques sinds de jaren '80, wat deze wijn zijn kenmerkende diepte geeft. Of je nu geniet van een rustige avond thuis of vrienden imponeert tijdens een dinerparty, deze Laumersheim Pinot Gris Fumé zal zeker indruk maken. Cheers! 🍷✨.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Laumersheim Pinot Gris Fumé het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht tijdens warme zomerdagen, als aperitief, of bij lichte maaltijden. Dankzij zijn frisse en elegante karakter is hij perfect voor een picknick, brunch of een ontspannen avond op het terras.

Welke druif wordt gebruikt voor de Laumersheim Pinot Gris Fumé en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Gris. Je proeft fruitige aroma’s zoals peer en appel, gecombineerd met elegante zuren en subtiele rokerige tonen die zorgen voor een unieke smaakervaring.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Laumersheim Pinot Gris Fumé gekoeld op zo’n 8-10°C in wittewijnglazen. Zo komen de frisse fruittonen en rokerigheid het mooist naar voren.

Wat maakt deze Laumersheim Pinot Gris Fumé bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Het bijzondere aan deze wijn is de combinatie van fruitige elegantie met een subtiel rokerig karakter, ontstaan door rijping in barriques. Dit geeft extra diepte aan de wijn zonder dat hij zwaar wordt.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze Pinot Gris Fumé past uitstekend bij gegrilde zalm met citroenbotersaus, Wiener schnitzel met aardappelsalade, Caesar salade met kip of Flammkuchen met spekjes en ui.

Waar komt Weingut Knipser vandaan en waarom is dit belangrijk voor deze wijn?

Weingut Knipser ligt in Laumersheim (Pfalz), Duitsland. De regio staat bekend om haar uitstekende terroir voor witte wijnen; familie Knipser experimenteert al sinds de jaren '80 succesvol met vinificatie in barriques waardoor hun wijnen – zoals deze – extra complexiteit krijgen.