België - Haspengouw BOB, Limburg, Haspengouw
Een elegante Belgische Chardonnay: goudgeel, boterzacht, fris én fruitig – perfect voor wie wil verrassen aan tafel.
Deze Belgische Chardonnay combineert de frisheid van een ochtendwandeling door de Limburgse heuvels met de warmte van een knuffel bij het haardvuur. De wijn is elegant, fris en fruitig met tonen van sappige appel, exotische ananas en subtiele honing. Door de rijping op zowel eikenhout als roestvrijstaal krijgt hij extra diepgang zonder zwaar te worden. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen met net dat tikje luxe.
De romigheid van kreeft wordt prachtig opgefrist door het levendige karakter van deze Chardonnay.
LokaalLokale twist: verse langoustines uit België krijgen extra glans naast deze elegante wijn.
De frisse zuren snijden mooi door zoet-pittige Aziatische smaken.
LokaalHet ultieme huwelijk tussen lokale specialiteit en lokale topwijn.
3.8/ 5
Deze Belgische Chardonnay wordt op Vivino geroemd om zijn evenwichtige smaakprofiel en verfijnde karakter – een elegante verrassing uit Haspengouw!
Wijnkasteel Genoels-Elderen maakt niet alleen indruk vanwege haar adellijke looks (serieus: wie wil er nu geen wijn uit een kasteel?), maar vooral vanwege deze knap gemaakte Chardonnay Blauw uit Haspengouw. Denk aan gouden schitteringen in je glas die zelfs je schoonmoeder stil krijgen. In de neus ruik je boterbloemen (ja echt!), rijpe pruimen en frisse appels – alsof Limburg even naar Frankrijk is verhuisd. De smaak? Die is elegant én verleidelijk: sappige appel, tropische ananas én een vleugje honing dansen samen op je tong. Dankzij twaalf maanden sur lies (dat klinkt ingewikkeld maar betekent gewoon extra smaak) én deels houtrijping heeft deze wijn net genoeg body zonder zwaar te worden. Perfect bij zeevruchten of gewoon als je zin hebt in iets bijzonders uit eigen land! Cheers op Belgische finesse!
Deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer je hem jong drinkt, binnen 2-4 jaar na de oogst. Serveer hem licht gekoeld voor een optimale frisheid en fruitige aroma’s.
De Haspengouw BOB Chardonnay Blauw is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft elegante tonen van honing, ananas, frisse appel en boterbloemen – typisch voor deze druif uit een koel Belgisch klimaat.
Serveer de wijn op een temperatuur tussen 8-10°C in een tulpvormig wijnglas. Zo komen zowel de frisse als fruitige aroma's perfect tot hun recht.
Deze Belgische Chardonnay onderscheidt zich door zijn verfijnde balans tussen frisheid en fruitigheid, afkomstig van oude wijngaarden op historische gronden bij Wijnkasteel Genoels-Elderen. De unieke terroir geeft extra elegantie aan de wijn.
'BOB' staat voor 'Beschermde Oorsprongsbenaming', wat garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (Haspengouw) én volgens strikte kwaliteitsregels worden geproduceerd. Dit waarborgt authenticiteit en topkwaliteit.
De frisse stijl past uitstekend bij kreeft thermidor, langoustines met knoflookboter, mosselen op Vlaamse wijze of zelfs Thaise groene curry. Ook heerlijk als aperitief of tijdens een picknick!
