Of je nu zwicht voor een klassieke Margherita, een pittige Napolitana of de pure eenvoud van een Marinara: een goede pizza verdient een wijn die het Italiaanse feestje compleet maakt. Maar welke wijn tilt jouw pizza-avond nu écht naar het volgende niveau?

De magie van wijn en pizza samen

Het geheim zit ‘m in de balans tussen de frisse zuren van de tomatensaus, het romige van mozzarella en de kruidigheid van basilicum of ansjovis. Je zoekt een wijn die niet overheerst, maar de smaken juist optilt. Denk aan een sappige rode wijn met zachte tannines, zoals een jonge Chianti of een fruitige Montepulciano. Deze Italiaanse klassiekers zijn als de Vespa’s onder de wijnen: soepel, vrolijk en altijd in voor een avontuur.

Voor wie liever wit drinkt: een frisse Pinot Grigio of een bloemige Verdicchio doet het verrassend goed bij pizza’s met lichte toppings. Ze houden het geheel lekker levendig, als een zomerse picknick aan het Gardameer.

Margherita, Napolitana, Marinara: welke wijn past?

• Margherita: Ga voor een lichte rode als Bardolino of een sprankelende Lambrusco. Het zachte fruit sluit mooi aan bij de mozzarella en tomaat.
• Napolitana: Door de zoute ansjovis en olijven matcht een kruidige Nero d’Avola of een jonge Barbera fantastisch.
• Marinara: Geen kaas, wel veel tomaat en knoflook? Kies een frisse, niet te zware rode zoals een Valpolicella of een droge rosé voor een verrassende twist.

Tips van WijnWijs

• Serveer je rode wijn licht gekoeld (zo’n 14-16°C) voor een Italiaanse vibe.
• Durf te variëren: ook een vrolijke prosecco kan een pizza-avond bruisend maken!
• Bestel je pizza met vrienden? Zet een mix van rood, wit en rosé op tafel. Zo is er voor iedereen een perfecte match.

Kortom: met de juiste wijn bij je pizza is het altijd feest, of je nu op een terras in Rome zit of gewoon thuis op de bank. Salute!