Domaine Gibault

Domaine Gibault ligt pittoresk aan de oevers van de Cher in het hart van de Loire, nabij het dorpje Noyers sur Cher. De ligging zorgt voor koele nachten en zonnige dagen, wat de wijnen hun frisse karakter geeft. Het domein beslaat 18 hectare en wordt inmiddels geleid door Pascal Gibault (derde generatie), met hulp van zijn vrouw Daniëlle en broer Bernard. Hier worden vooral Sauvignon Blancs gemaakt: van knisperfris tot expressief tropisch – altijd met een knipoog naar het terroir! De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd voor optimale fruitconcentratie. Wist je dat hun 'Vieilles Vignes' alleen gemaakt wordt van stokoude sauvignonranken? En dat ze zelfs een paradepaardje hebben genaamd 'Le Graal', die elk jaar weer zonnestralen in je glas tovert? Domaine Gibault is hét adres voor wie Loire-wijn zoekt die net zo vrolijk is als een picknick aan het water.