Barbera wijn is als de Italiaanse Vespa onder de rode wijnen: stijlvol, energiek en altijd klaar voor een feestje. Deze druif komt vooral uit Piemonte, waar de glooiende heuvels net zo beroemd zijn als de Barbera zelf. Denk aan een wijn die barst van het sappige rode fruit – kersen, bramen, een vleugje pruim – en een frisse zuurgraad die je mond doet watertanden.

Barbera is de ultieme dorstlesser voor wie houdt van levendig rood, zonder zware tannines. Het is een wijn die je gerust licht gekoeld kunt schenken, perfect bij pizza, pasta of een borrelplank vol Italiaanse lekkernijen. De smaak is soepel en toegankelijk, met genoeg pit om een stevige lasagne te trotseren, maar altijd met die kenmerkende frisheid. Sommige Barbera’s krijgen een korte rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een vleugje kruidigheid en extra diepte, zonder de vrolijke fruitigheid te verliezen.

Wat Barbera zo onweerstaanbaar maakt? De combinatie van sappigheid en frisheid. Het is alsof je in een Italiaanse markt een hap neemt van een perfect rijpe kers, met op de achtergrond het geroezemoes van la dolce vita. Barbera wijnen zijn er in verschillende stijlen: van licht en fruitig tot iets voller en kruidiger. Maar altijd met dat typische Barbera-karakter: energiek, vriendelijk en een tikkeltje eigenwijs.

Voor wie op zoek is naar een toegankelijke rode wijn met karakter, is Barbera een absolute aanrader. Of je nu een barbecue organiseert, een doordeweekse pasta op tafel zet, of gewoon zin hebt in een glas rood dat je smaakpapillen wakker schudt – Barbera stelt nooit teleur. Ontdek de charme van deze Italiaanse klassieker en laat je verrassen door zijn veelzijdigheid. Cin cin!