Wijn & Spijs Combinaties
Perfecte wijn-spijs combinaties voor elke gelegenheid.
Wijnen voor een heerlijke BBQ
Ah, de geur van houtskool en gegrild vlees in de lucht – er is niets beters dan een goede BBQ. Maar nu komt het dilemma: welke wijn past hier perfect bij? Het geheim zit hem in de balans tussen de rokerige, hartige smaken van je BBQ en een wijn die dat aanvult of juist contrasteert. Denk bijvoorbeeld aan rode wijnen met veel body zoals Zinfandel of Primitivo. Deze kunnen prima op tegen die sappige steaks en pittige ribs. Voor lichtere gerechten zoals gegrilde kip of vis, kun je beter kiezen voor iets fris en fruitigs. Een Sauvignon Blanc uit Chili heeft vaak precies genoeg pit om niet onder te doen voor je geroosterde groenten of garnalen spiesjes. En laten we vooral niet vergeten hoe goed een rosé kan werken als allrounder – droog, fruitig en verfrissend. En als we het over weetjes hebben: wist je dat sommige mensen zweren bij mousserende wijn bij hun BBQ? De bubbels helpen vet af te breken en maken elke hap net wat lichter. Dus trek die kurk maar los van een Cava als je zin hebt in iets sprankelends! Kies slim, proef voluit en geniet vooral van elk moment onder de zon.
Adulation
California Zinfandel
De rijke smaak met tonen van chocolade en rode bessen maakt deze Zinfandel ideaal voor stevige gerechten van de grill.
Bekijk wijn
€ 14,25
Deze rijke en volle Zinfandel uit California biedt een smaakexplosie van chocolade, karamel, en rode bessen, met een hint van laurier. De wijn heeft een lange afdronk met een verrassend zoetje op het einde, wat het een perfecte keuze maakt voor liefhebbers van krachtige en complexe wijnen.
San Marzano
Salento IGP Gran Trio Rosso
Deze volle Italiaanse rode blend past uitstekend bij pittige ribs dankzij zijn rijpe kersen- en specerijensmaak.
Bekijk wijn
€ 9,50
Deze volle en rijke rode wijn uit Puglia biedt een smaakexplosie van rijpe kersen, pruimen, chocolade en specerijen. De wijn heeft een sappige, zachte en lange afdronk, perfect in balans door de rijping van 4 maanden in Franse eikenhouten barriques. De combinatie van Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro druiven zorgt voor een unieke en elegante smaakervaring.
Palena
Aconcagua Valley Sauvignon Blanc
De frisse citrusnoten maken deze Chileense Sauvignon Blanc perfect naast gegrilde visgerechten.
Bekijk wijn
€ 8,50
Deze frisse Sauvignon Blanc uit de Aconcagua Valley in Chili is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Met prominente tonen van citrus en versgesneden gras, biedt deze wijn een fruitige en verfrissende afdronk. Perfect voor een zomerse dag of als begeleider van lichte gerechten.
Portium
Cava DO Brut
Met zijn fijne bubbels is deze Cava geweldig om vetrijke gerechten op te frissen.
Bekijk wijn
€ 9,99
Deze mousserende wijn uit Catalunya, Spanje, biedt een perfecte balans tussen fijne bubbels, volle smaak en frisse zuren. De smaaktonen van fruitigheid en frisheid maken het een ideaal aperitief en een uitstekend alternatief voor Champagne. De blend van Macabeo, Parellada, Xarel-lo en Chardonnay zorgt voor een unieke en verfrissende ervaring.
Les Bories
Pays d'Oc IGP Syrah Rosé
Deze Syrah Rosé biedt frisheid met aroma's van aardbeien - ideaal als allrounder bij diverse BBQ-gerechten.
Bekijk wijn
€ 7,50
Deze droge rosé van Syrah-druiven biedt een verfrissende en fruitige ervaring. Met prominente tonen van aardbeien en frambozen, is het alsof je een zomerse fruitmand in je glas hebt. De wijn is perfect uitgebalanceerd met een frisse afdronk, waardoor hij ideaal is voor warme dagen en lichte maaltijden. Een echte dorstlesser die je keer op keer wilt inschenken.
Tenuta San Marco
Salento IGP Primitivo
. Met zijn zachte tannines balanceert hij mooi vette burgers of lamskoteletten.
Bekijk wijn
€ 8,25
Deze zachte Primitivo uit Salento, Puglia, biedt een perfecte balans tussen rijp rood fruit, florale hints en kruidige tonen. De delicate tannines en juiste zuurgraad maken het een aangename wijn om te drinken. Met een diepe robijnrode kleur en een aangename zachtheid in de mond, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen.
Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!
Ho ho ho... tijd voor wijn!
Maak de feestdagen speciaal met onze kerstwijnen.