Cabernet Sauvignon wijnen boven de €20

Deze Cabernet Sauvignon uit Washington State is allesbehalve verlegen. Verwacht een intens en krachtig glas vol zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, omlijst door kruidige tonen. De wijn is gemaakt volgens de oude Bordeaux-traditie: lange schilweking voor extra diepte, stevige structuur door de tannines maar toch elegant in balans. Het artistieke etiket verklapt het al: deze wijn is niet bang om op te vallen. Perfect voor wie houdt van rijke smaken met een Amerikaanse twist.

Deze Cabernet Sauvignon uit Lodi combineert het beste van Californische power met elegantie. Je proeft intense tonen van zwarte bes, kers en donkere chocolade die worden ondersteund door subtiele specerijen zoals kaneel. De wijn is vol van smaak zonder log te worden; soepel genoeg om solo te drinken maar stevig genoeg om bij eten te schitteren. Door rijping op eiken krijgt hij extra diepgang zonder zijn fruitigheid te verliezen. Een moderne klassieker voor iedereen die houdt van bold rood!

Deze Château Lanessan uit 2020 is het Bordeaux-equivalent van een klassieke Franse film: tijdloos, elegant en vol karakter. De wijn combineert de kracht van rijp zwart fruit met de verfijning van cederhout en subtiele kruidigheid. De fluweelzachte tannines zorgen voor structuur zonder dat het ooit te streng wordt. Ideaal voor wie houdt van klassieke rode wijnen met diepgang én drinkbaarheid. Perfect bij eten of gewoon als je jezelf even wilt trakteren op iets bijzonders.

Deze Château Lamothe Bergeron uit het topjaar 2016 is hét schoolvoorbeeld van een klassieke Cru Bourgeois uit Haut-Médoc. Je krijgt een stevige maar elegante rode wijn met veel donkerrood fruit zoals zwarte bessen en bramen. De wijn is mooi in balans door verfijnde zuren en zachte maar aanwezige tannines. Dankzij de rijping op deels nieuwe barriques proef je ook subtiele houttonen die zorgen voor extra complexiteit. Ideaal voor wie houdt van klassieke Bordeaux met pit én finesse.

Deze Cru Bourgeois Supérieur uit Listrac-Médoc (Bordeaux) is het Franse antwoord op een driedelig pak: stijlvol én krachtig. De wijn combineert sappige zwarte bessen met laurierblad, cederhout en subtiele specerijen. De stevige structuur is typisch voor de linkeroever van Bordeaux: Merlot geeft fluwelige rondingen terwijl Cabernet Sauvignon voor ruggengraat zorgt. Ideaal voor wie houdt van klassieke Bordeaux met moderne drinkbaarheid: krachtig zonder dat je kaken vastzitten aan de tannines. Perfect bij stevige gerechten of gewoon als je indruk wilt maken op je schoonouders.

Deze Château Romefort uit de Haut-Médoc (2020) is als een Franse filmklassieker: elegant, vol karakter en altijd een goed idee. Gemaakt op de beroemde Rive Gauche in Bordeaux waar de druiven gemiddeld 15 jaar oud zijn. De wijn is sappig en vol dankzij rijpe pruimen- en bessentonen. De ronde tannines maken hem toegankelijk voor zowel Bordeaux-liefhebbers als nieuwsgierige beginners. De subtiele kruidigheid zorgt voor spanning zonder dat het overweldigend wordt. Rijping in roestvrijstaal én barriques zorgt voor balans tussen fris fruit en zachte houttonen.