Franse Wijnen en Cabernet Sauvignon Wijnen

Deze Château Hyot uit Côtes de Castillon is het soort Bordeaux dat je het liefst op speed dial zou willen zetten. De blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon zorgt voor een sappige start met veel zwart fruit. Daarna volgt een warme knuffel van eikenhout (12 tot 24 maanden barrique!), wat resulteert in verfijnde tonen van vanille. De tannines zijn elegant maar niet verlegen; ze geven structuur zonder te overheersen. Deze wijn weet wat-ie wil: indruk maken zonder te schreeuwen. Perfect voor wie houdt van krachtig rood met finesse én een lange intense afdronk.

Deze Pays d’Oc Réserve is een blend van Merlot en Cabernet Sauvignon: soepel, fruitig én toegankelijk. Je proeft duidelijk rijpe kersen en zwarte bessen, zonder dat het te zwaar wordt. Perfect voor wie houdt van rode wijn die niet te complex is maar wel vol karakter. Dankzij de moderne vinificatie drinkt deze wijn heerlijk makkelijk weg. Ideaal voor elke dag of bij een gezellige maaltijd.

Deze Château Romefort uit de Haut-Médoc is een klassieke Bordeaux: droog, vol karakter en complexiteit. Je proeft direct het vakmanschap van één enkele wijngaard op het plateau van Cussac-Fort-Medoc. De wijn combineert intense aroma's van zwarte bessen en frambozen met geroosterde noten. De tannines zijn aanwezig maar mooi in balans – als een goed georkestreerde Franse maaltijd. In de lange afdronk blijft het fruit dansen op je tong.

Deze rode wijn uit Montravel barst van het rijpe donkere fruit zoals bramen en zwarte bessen. De 18 maanden rijping op eikenhout voegt een subtiele kruidigheid toe zonder te overheersen. Het terroir geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, waardoor hij ondanks zijn kracht toch fris blijft. De tannines zijn rond en zacht, wat zorgt voor een elegante balans tussen kracht en finesse. Perfect voor wie houdt van klassieke Franse stijl met een moderne twist.

Deze Château Beaumont 2021 uit de Haut-Médoc is het schoolvoorbeeld van klassieke Bordeaux: veel rood fruit zoals zwarte bes en kers, elegante houttonen en subtiele kruidigheid. De wijn is soepel dankzij de blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De tannines zijn aanwezig maar niet te streng – als een vriendelijke Franse maître die je welkom heet in zijn restaurant. Perfect voor wie houdt van elegante rode wijnen met karakter zonder dat het te zwaar wordt.

Deze Bordeaux Supérieur uit 2021 is als de Netflix Original onder de wijnen: toegankelijk, vol plezier én verrassend rijk. Volledig op Merlot gebaseerd betekent: veel body zonder dat je je tong hoeft te wringen. Denk aan sappige kersen en bramen (rood én zwart fruit), met daarachter subtiele tonen van tabak (voor de serieuze touch) en zachte vanille (voor het comfort). De wijn is soepel – geen ruwe randjes – zodat je 'm jong al lekker kunt drinken. Een allemansvriend voor wie houdt van klassieke Bordeaux zonder poeha.