Italiaanse wijnen met Sangiovese druif

Deze Chianti Classico is als die ene Italiaanse vriend(in): charmant, levendig én altijd in voor iets gezelligs. 100% Sangiovese zorgt voor frisse zuren, sappige kersen- en bessenaroma’s en een elegante structuur. De vergisting in roestvrijstaal houdt het fruit lekker knapperig, terwijl de rijping op fles zorgt voor nét dat beetje extra finesse. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke maar karaktervolle rode wijnen uit Toscane.

Deze Morellino di Scansano Riserva is het paradepaardje van Fattoria Le Pupille. Gemaakt van hoofdzakelijk Sangiovese (de koning van Toscane!) aangevuld met Cabernet Sauvignon. Je proeft direct die typische Marasca kers – zo Italiaans als Vespa’s op het dorpsplein. Door de rijping op grote houten vaten krijgt de wijn die extra laag: balsamico, kruiden en een vleugje Toscaanse zonneschijn. De tannines zijn verfijnd en soepel, waardoor deze wijn niet alleen krachtig maar ook elegant blijft. Een rode wijn die je gerust naast je favoriete Italiaanse klassiekers mag zetten – of gewoon naast jezelf op de bank! Perfect voor wie houdt van karaktervolle wijnen zonder stug karakter.

Deze Rosso di Montalcino is het kleine broertje van de beroemde Brunello. 100% Sangiovese zorgt voor veel sappig rood fruit zoals kers en braam. De rijping op grote eikenhouten vaten geeft de wijn fijne tonen van vanille, tabak en drop zonder te overheersen. De structuur is breed maar elegant: voldoende frisheid door de mooie zuren (denk aan die verkwikkende Italiaanse espresso na het eten), zachte tannines die niet schuren maar strelen. Dit is zo'n rode wijn waar je zowel doordeweeks als bij feestelijke wildgerechten blij van wordt.

Deze Morellino di Scansano van Fattoria Le Pupille is een schoolvoorbeeld van modern Toscaans rood: sappig, fruitig én kruidig. Je proeft volop rode bessen, een snufje rozemarijn (ja echt!) en de zonovergoten frisheid die zo kenmerkend is voor Maremma. De basis is stevig dankzij de Sangiovese-druif (de koning van het domein), maar de zachte tannines maken deze wijn toegankelijk voor iedereen. Dankzij de 8 maanden rijping in staal (en een vleugje hout) blijft hij heerlijk puur. Ideaal bij alles wat Italiaans of gewoon lekker is. Drink hem op 18°C voor het beste resultaat.

Deze Chianti van Banfi is alles wat je verwacht van een moderne Toscaan: veel rood fruit, vooral kersen en bramen (de Italiaanse equivalent van een zomerse fruitsalade), verpakt in een soepele structuur met zachte tannines. De wijn is droog maar niet streng; eerder uitnodigend en toegankelijk. De afdronk is lang en plezierig – ideaal voor wie houdt van klassieke Chianti met een eigentijdse twist.

Deze Marche Sangiovese IGP Donello is een charmante Italiaan die je zintuigen verwent met een robijnrode kleur en een verleidelijk bouquet van bloemen en bosvruchten. In de mond proef je sappige kersen en subtiele kruidigheid, omlijst door elegante, zachte tannines. Dankzij de combinatie van een frisse zeebries en de invloeden van de Sibilinni bergen, krijg je een perfect gebalanceerde wijn die zowel toegankelijk als karaktervol is. Een feestje voor wie houdt van fruitige, soepel drinkbare rode wijnen!