Wijn en Amersfoort: Een Perfecte Match

Deze Gran Trio Rosso uit Salento is als de Italiaanse versie van een warm welkom: vol, zwoel en altijd gul. In je glas vind je vooral veel rijp fruit zoals kersen en pruimen. De vier maanden op Frans eiken geven hem net dat beetje extra pit: denk aan zachte chocolade-achtige tonen. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle wijn die het goed doet bij alles wat je op de grill gooit of bij een plank oude kaas. Perfect voor wie houdt van volle wijnen zonder dat het meteen zwaar wordt.

Deze Californische Zinfandel is als een roadtrip door Amerika: avontuurlijk rijk, boordevol smaken die je niet snel vergeet. Verwacht diepe tonen van chocolade en karamel die mooi samengaan met kruidige laurier en jamachtig rood fruit. De wijn is vol van smaak maar blijft zijdezacht dankzij de rijpe tannines. De afdronk is lang met een verrassend zoetje dat je doet verlangen naar nog een slok. Perfect voor wie houdt van krachtige maar toegankelijke rode wijnen.

Deze Sauvignon Blanc uit Chili’s Rappel Valley is alles wat je zoekt in een frisse witte wijn: citrusknallers als limoen en grapefruit vliegen je glas uit, terwijl het grassige karakter zorgt voor een dorstlessende bite. De wijn heeft levendige zuren die samen met het tropische fruit zorgen voor een heerlijk stuivend geheel. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten – deze wijn is als de eerste duik in koud bergmeer: verfrissend én opwekkend! Ideaal voor wie houdt van lichte, levendige wijnen die niet te zwaar op de maag liggen.

Deze chardonnay is als een roadtrip door Californië: levendig, zonnig en vol karakter. De romige structuur wordt perfect in balans gehouden door frisse zuren. Appel en abrikoos zorgen voor het fruitfeest, terwijl subtiele hints van vanille en kaneel de wijn net dat beetje extra geven dankzij rijping op Frans én Amerikaans eikenhout. Ideaal voor wie houdt van volle witte wijnen zonder dat ze log worden.

Deze Care Solidarity Rosé is een Spaanse charmeur uit Cariñena DO, gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot. Verwacht frisse elegantie met volop rood fruit (denk: aardbeienfeestje in je glas) en een subtiele brioche-touch. De wijn is droog maar sappig, lichtvoetig maar niet saai. Perfect voor wie houdt van een verfrissende, toegankelijke én betaalbare rosé die niet onderdoet voor z’n duurdere Franse neefjes.

Deze krachtige rode wijn uit Saint-Christol (Languedoc) combineert het beste van Grenache en Merlot. Verwacht veel rijp rood fruit – denk aan kersen op steroïden – gecombineerd met een fijne kruidenmix. Door de traditionele vinificatie (23 dagen maceratie) krijgt hij structuur én elegantie. De vijf maanden rijping op vat geven hem net dat beetje extra diepgang zonder te overdrijven. Ideaal voor wie houdt van krachtig én soepel rood uit Zuid-Frankrijk.