Witte Wijn Weetjes en Aanbiedingen

Deze Californische Chardonnay combineert het beste van twee werelden: hij is rijk en vol dankzij rijpe peer- en karameltonen, maar blijft heerlijk fris door de aanwezige citrustonen. Een lichte houttoets zorgt voor een subtiel vleugje vanille en kaneel. De wijn is toegankelijk, niet te zwaar of log – ideaal voor wie houdt van iets meer body zonder dat je meteen aan de slag moet met je decanteerkaraf. De knapperige afdronk maakt ‘m perfect voor op het terras of bij lekker eten.

Deze Verdeca uit Puglia is als een frisse ochtendwandeling door het Alta Murgia Nationaal Park: levendig fris met knapperige zuren, sappige citrus- en groene appeltonen en subtiele kruidigheid. De wijn is lichtvoetig maar karaktervol – perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Dankzij de zachte persing en gecontroleerde vergisting behoudt hij zijn frisse karakter. Met duurzaamheid hoog in het vaandel is deze wijn niet alleen goed voor je smaakpapillen maar ook voor je karma.

Deze Sauvignon Blanc uit de Pays d'Oc is het vloeibare equivalent van een zonnige dag in Zuid-Frankrijk. Fris en energiek, boordevol citrusvruchten, groene appel en tropische accenten. Dankzij de moderne vinificatietechnieken blijft het karakter heerlijk zuiver en toegankelijk. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen met een vrolijke bite.

Deze Vermentino uit het zonnige noordoosten van Sardinië is als een frisse duik in de Middellandse Zee. Met zijn levendige zuren, smaken van citrusfruit en florale toetsen én dat typische minerale karakter (denk: likje zeezout op je lippen na een dag strand), is hij strak, dorstlessend én verrassend complex. De wijn wordt handmatig geoogst, zacht geperst bij lage temperatuur en fermenteert in RVS – zo blijven al die frisse smaken perfect behouden. De opvoeding van 6 maanden sur lie geeft hem nét dat beetje extra body zonder zijn speelse karakter te verliezen.

Deze Pecorino uit Marche is fris en aromatisch met een stevige structuur. Denk aan citrusfruit, groene appel, witte bloemen én die typische mineraliteit die je alleen krijgt als je druiven mogen chillen tussen zeebriesjes en bergwindjes. Perfect in balans door de combinatie van frisse zuren en volle body. Een wijn die je glas niet snel zal verlaten!

Deze biologische Gewurztraminer uit de Elzas is allesbehalve verlegen. Verwacht een explosie van aroma’s: lychee, rozenblaadjes en gember stuiven het glas uit. In de mond is hij vol, lichtzoet maar niet plakkerig – eerder als een dessert dat je gerust bij het ontbijt zou willen eten. Het frisse zuurtje houdt alles in balans en maakt hem onweerstaanbaar bij pittige gerechten of gewoon solo op de bank.