AndrezaDouro DOC Andreza Reserva White - 2021

Aromatische Portugese witte wijn: krachtig én elegant met citrusfruit, groene appel en lange frisse afdronk.

Deze aromatische witte wijn uit het hart van de Douro is gemaakt van Viosinho en Verdelho. Hij combineert krachtige aroma’s van citrusfruit en witte bloemen met elegante frisheid. De smaak is levendig met tonen van sappige groene appel en minerale accenten die je het terroir laten proeven. De evenwichtige zuurgraad zorgt voor veel drinkplezier, terwijl de lange afdronk uitnodigt tot nog een glas. Perfect voor wie houdt van elegante Portugese witten met pit! Ideaal bij vis, schaal- of schelpdieren of gewoon als je zin hebt in iets bijzonders bij je borrel.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een groene zweem, alsof de zon net opkomt boven de Douro-vallei.

Neus 👃🏻

Expressieve neus van citrusfruit, witte bloemen en een vleugje groene appel. Alsof je door een Portugese boomgaard wandelt na een frisse regenbui.

Smaak 👅

Krachtig en tegelijk elegant in de mond: veel fris citrusfruit, sappige groene appel en subtiele mineraliteit. De zuurgraad is perfect in balans en tilt de wijn naar een hoger niveau.

Afdronk 🤯

Lange, aanhoudende afdronk die uitnodigt tot nog een slok. Het frisse karakter blijft hangen als een goede grap op een feestje.

Passende gerechten

• Bacalhau à Brás (Portugese kabeljauwschotel)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden perfect door de ziltigheid van kabeljauw.

• Gegrilde gamba’s met citroen-knoflookboter

  Het aromatische karakter tilt deze zeevruchten naar nieuwe hoogten.

• Gebraden kip met rozemarijn-aardappeltjes

  De elegante frisheid houdt alles lekker sappig.

• Zachte geitenkaas salade met walnoten en honingdressing

  De mineraliteit combineert heerlijk met romige kaas.

Over deze wijn

Maak kennis met deze Portugese krachtpatser in wit: Andreza Reserva White uit het hart van de Douro. Hier werken ze niet alleen met passie maar ook met hightech snufjes – want waarom kiezen tussen traditie of innovatie als je beide kunt hebben? De druiven Viosinho & Verdelho zijn hier net zo’n gouden duo als Ronaldo & Fado; samen zorgen ze voor power én finesse. Wines & Winemakers by Saven draait om terroir – oftewel: proeven waar de druif vandaan komt! Het resultaat? Een wijn die even aromatisch als elegant is; denk aan citrusfruit dat door het glas springt, sappige groene appels die dansen op je tong én een afdronk die langer blijft hangen dan het refrein van ‘Ai Se Eu Te Pego’. Ideaal bij vis (of gewoon omdat het kan). Cheers!

Over Wines & Winemakers by Saven

Wines & Winemakers by Saven is een innovatief Portugees collectief dat traditie mixt met moderne technieken. Hun wijnen komen uit zowel Setúbal als Douro, variërend van zoete Moscatel tot krachtige rode blends en frisse witte toppers.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Douro DOC Andreza Reserva White 2021 het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief, bij een zomerse borrel of tijdens een diner met vis, zeevruchten of lichte gerechten. Door zijn frisse en aromatische karakter is hij ideaal op warme dagen of wanneer je zin hebt in iets elegants.

Welke druiven zitten er in de Douro DOC Andreza Reserva White 2021 en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van Viosinho en Verdelho. Je proeft krachtige aroma’s van citrusfruit en witte bloemen (van Viosinho) gecombineerd met sappige groene appel en mineralige frisheid (van Verdelho). Samen zorgen ze voor een levendige, elegante smaakbeleving.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor witte wijn zodat de expressieve geuren goed tot hun recht komen. Zo geniet je optimaal van het frisse, aromatische karakter.

Wat maakt deze Douro DOC Andreza Reserva White 2021 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De combinatie van kracht én elegantie maakt deze wijn uniek: hij heeft niet alleen intense aroma’s maar ook een perfecte balans tussen frisheid en lengte. Bovendien proef je echt het terroir uit Cima Corgo – zeldzaam voor Portugese witten!

Wat houdt ‘DOC’ in bij deze wijn?

‘DOC’ staat voor Denominação de Origem Controlada, een Portugees kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een beschermde herkomstbenaming komt (in dit geval Douro). Dit garandeert kwaliteitseisen én typische kenmerken uit die regio.

Met welke gerechten combineert deze wijn bijzonder goed?

De frisse zuren snijden perfect door ziltige kabeljauwgerechten zoals Bacalhau à Brás. Ook heerlijk bij gegrilde gamba’s met citroen-knoflookboter, gebraden kip met rozemarijn-aardappeltjes of zachte geitenkaas salade met walnoten en honingdressing.