€ 32,75
Bader-Mimeur
Bourgogne AC Pinot Noir Dessous Mues - 2023
Frankrijk - Côte d'Or Bourgogne AC
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Stel je voor: je zit onderaan de beroemde wijngaarden van Montrachet, omringd door vijf generaties wijntraditie én de geur van vers geplukte frambozen. Bader-Mimeur’s ‘Dessous Mues’ is precies zo’n ervaring in een fles! Broer Sébastien Fossier en zus Nathalie Bernard zijn sinds 2017 aan het roer (of beter gezegd: aan de kurkentrekker) van dit familiebedrijf waar passie net zo belangrijk is als terroir. Deze Pinot Noir is allesbehalve standaard-Bourgogne. Licht robijnrood (denk: zomerjurkje), frivole neus vol framboos, zure kers én rode bessen – als een fruitschaal na een Franse picknick. Soepel in de mond maar niet zonder karakter; gepolijste tannines geven structuur zonder te schuren. De vlezige ondertoon houdt je aandacht vast tot de frisse afdronk zachtjes uitzwaait. Perfect bij wit vlees of groentegerechten… of gewoon als je zin hebt in iets beters dan doorsnee.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Bourgogne Pinot Noir van Bader-Mimeur is een schoolvoorbeeld van elegantie uit de Côte d'Or. Licht robijnrood van kleur met aroma’s die je doen denken aan een zomerse fruitsalade: framboos, zure kers en rode bes. In de mond soepel én gestructureerd – denk aan zijde met spierballen – met gepolijste tannines en een vlezige textuur die zorgt voor diepgang. De frisse afdronk maakt hem onweerstaanbaar bij witte vleessoorten, groentegerechten of gewoon solo op het terras. Gemaakt door broer en zus Sébastien Fossier en Nathalie Bernard die sinds 2017 het familiebedrijf leiden.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika