Bader-Mimeur

Bader-Mimeur is een familiebedrijf gevestigd in het hart van de Côte d'Or, het kloppend wijnhart van Bourgogne. De wijngaarden profiteren van kalkrijke bodems en een ideaal microklimaat, wat zorgt voor wijnen met veel frisheid en mineraliteit. Het huis is beroemd om zijn witte wijnen van Aligoté en Chardonnay, stuk voor stuk met de hand geoogst en met veel zorg gevinifieerd om het pure karakter van de druif te bewaren. De familie Bader-Mimeur werkt al generaties lang met respect voor traditie én natuur: duurzame wijnbouw staat centraal. Een leuk weetje: het familiewapen prijkt trots op iedere fles – een knipoog naar hun rijke geschiedenis én hun Bourgondische roots! Proef je hun Aligoté of Chardonnay, dan proef je niet alleen vakmanschap maar ook een flinke scheut joie de vivre.