Spanje - Cariñena, Aragón
Een krachtige rode Spanjaard vol zwart fruit, bloemen en kruidige houttonen – zacht én fris tegelijk! Kunstzinnig én toegankelijk.
Deze Care Cariñena Nativa 2022 is als een Spaanse flamenco: krachtig en expressief maar altijd in balans. De wijn combineert het donkere karakter van zwart fruit met de elegantie van bloemen en wordt ondersteund door subtiele hout- en kruidtonen dankzij rijping op eikenhout. De zachte aanzet maakt hem toegankelijk voor iedereen die wel houdt van een beetje pit zonder meteen naar de castagnetten te grijpen. De frisse afdronk zorgt ervoor dat deze wijn niet snel verveelt – ideaal voor zowel liefhebbers als nieuwsgierigen! Perfect bij eten of gewoon om je dag wat meer ‘olé’ te geven.
LokaalDe kruidigheid van deze klassieker sluit perfect aan bij het zwarte fruit en de zachte tannines.
Het sappige vlees krijgt extra pit door de frisse afdronk; chimichurri tilt het geheel naar Spaans niveau.
De hartige tomaat-auberginecombinatie wordt heerlijk opgefrist door deze krachtige maar soepele Spanjaard.
LokaalDe rijpe schapenkaas smelt samen met het zwarte fruit voor een tapasfeestje in je mond.
90/ 100
Deze wijn wordt geroemd om zijn ronde, nootachtige smaak met tonen van kweepeer, gele pruimen en een vleugje weidekruiden, afgerond met een pittige grapefruitafdronk.
4.1/ 5
Liefhebbers waarderen deze wijn om zijn toegankelijke karakter en prachtige balans tussen fruit en kruidigheid – een echte publiekslieveling volgens Vivino-drinkers.
Bodegas Anadas is niet zomaar een wijnhuis; het is sinds 1935 dé familieonderneming waar traditie hand in hand gaat met innovatie. Hun Care-project klinkt niet alleen als ‘zorg’, ze nemen dat ook serieus: alles – van wijngaardselectie tot artistiek etiket – is tot in de puntjes verzorgd. En dat proef je! Deze Care Cariñena Nativa 2022 komt uit wijngaarden op 450 meter hoogte (voor wie dacht dat alleen berggeiten daar komen). Het resultaat? Een kersenrode knaller vol sappig zwart fruit, florale hints én subtiel geroosterd eikenhout. Het etiket is trouwens net zo kunstzinnig als de wijn zelf: ontworpen door Enrique Torrijos om zon én bodem te vangen – zo heb je altijd Spaanse zonneschijn bij elke slok! Dit is geen doorsnee supermarktwijntje; dit is passie uit Aragón voor nog geen tientje per fles.
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard. Door zijn frisse afdronk en soepele tannines is hij perfect voor gezellige avonden met vrienden of bij een speciaal moment voor jezelf.
De Care Cariñena Nativa 2022 is gemaakt van de Cariñena-druif (ook bekend als Carignan). Je proeft intens zwart fruit zoals zwarte bes en pruim, florale hints van viooltjes, geroosterd eikenhout en subtiele kruidigheid.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) om zijn fruitige karakter, frisheid én zachte structuur volledig tot hun recht te laten komen. Gebruik bij voorkeur een ruim wijnglas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
Het bijzondere aan deze wijn zit in het ‘Care’-project: alles draait om zorg – van wijngaardselectie tot kunstzinnig etiket. Daarnaast komt hij uit een relatief koele regio op hoogte, waardoor hij krachtig én fris tegelijk is. Het brede smaakprofiel maakt hem toegankelijk én spannend!
Ja! De naam ‘Care’ verwijst niet alleen naar zorgvuldigheid in productie, maar staat ook voor innovatie binnen Bodegas Anadas. Het artistieke etiket symboliseert aandacht voor detail – zowel in de fles als daarbuiten.
Deze krachtige Spanjaard past uitstekend bij Pollo al Chilindrón (Spaanse kipstoof), gegrilde ribeye met chimichurri saus, aubergine parmigiana of Queso Manchego. Ook ideaal tijdens tapasavonden!
