Spanje - Cariñena Aragón
Een volle rode wijn uit Aragón (Spanje) met aroma’s van bramen, mokka en specerijen. Gemaakt van Garnacha-stokken ouder dan je oma (80+ jaar)! Krachtig én elegant tegelijk.
Deze Care Finca Bancales Reserva is als een Spaanse flamenco: vol passie, krachtig en verleidelijk. Gemaakt van 80 jaar oude Garnacha-stokken uit Cariñena (Aragón), knalt deze wijn uit het glas met bramen, pruimen en mokka. De rijping op Frans eiken geeft hem structuur én extra pit: denk aan kaneelrolletjes na een tapasfeestje. Vol, kruidig én toch soepel genoeg om je avond te redden als je schoonmoeder blijft eten.
LokaalDe stevige smaken matchen perfect met de krachtige tannines en kruidigheid.
De rokerigheid sluit mooi aan bij het fruitige karakter.
Het sappige lamsvlees wordt nog lekkerder door die volle body.
LokaalPerfect Spaans duo – zout & romig versus krachtig & fruitig.
91/ 100
De wijn heeft een heldere kersenkleur, aroma's van rijp fruit, noten en zoete specerijen. Sappig en warm met ronde tannines.
91/ 100
Rijke en evenwichtige structuur, afkomstig van 80 jaar oude Garnacha-wijnstokken.
88/ 100
Sappig, complex en goed in balans met aroma's van kersen, pruimen en zwarte drop.
91/ 100
Rijk en evenwichtig karakter van 80 jaar oude Garnacha-wijnstokken.
8.05/ 10
Goede intensiteit met aroma's van zeer rijp fruit, geroosterde tonen en correcte zuurgraad.
Bodegas Anadas gooit alles in de strijd wat Cariñena zo bijzonder maakt: oude Garnacha-stokken (ouder dan menig familiegeheim), veel liefde voor het vak én een flinke dosis Spaanse passie. Hun Care Finca Bancales Reserva is geen muurbloempje: deze wijn knalt uit het glas met aroma’s van bramenjam, mokka (voor de koffieliefhebbers) en warme specerijen als kaneel – alsof je moeder haar geheime stoofpotrecept heeft omgetoverd tot wijn! En dan die structuur! Dankzij 12 maanden Franse eikenhouten opvoeding heeft hij net zoveel body als een Spaanse stierenvechter na drie paella’s. De tannines zijn aanwezig maar vriendelijk – ze geven je hand in plaats van een klap om de oren. Perfect bij stoere gerechten of gewoon omdat je jezelf wil trakteren op iets bijzonders na een lange dag ‘thuiswerken’. En vergeet niet naar het etiket te kijken: kunst op de fles én in het glas! Salud!
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren bewaard worden (tot circa 2027). Ideaal voor een speciaal diner of een ontspannen avond waarop je wilt genieten van iets bijzonders.
De Care Finca Bancales Reserva is gemaakt van 100% Garnacha-druiven afkomstig van meer dan 80 jaar oude stokken. Je proeft intense bramen, pruimen, mokka en warme specerijen zoals kaneel en kruidnagel – allemaal typisch voor oude Garnacha uit Cariñena.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) in grote wijnglazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Even decanteren zorgt ervoor dat de complexe geuren en smaken zich volledig kunnen ontplooien.
De combinatie van zeer oude Garnacha-stokken (80+ jaar), rijping op Frans eikenhout én het karakteristieke terroir van Cariñena geven deze wijn zijn unieke kracht én elegantie. Hierdoor onderscheidt hij zich door diepte, complexiteit en zachtheid.
‘Reserva’ geeft aan dat de wijn minimaal drie jaar heeft gerijpt waarvan ten minste één jaar op houten vaten. Dit zorgt voor extra complexiteit, rijpere smaken en een mooie balans tussen fruitigheid en kruidigheid.
Deze krachtige rode past uitstekend bij Spaanse stoofpotten met rundvlees en chorizo, lamsrack met rozemarijn & knoflook of een plankje Manchego kaas. Ook perfect bij gezellige avonden thuis na het werk of als showstopper tijdens een familiediner!
