Italië - Sannio, Campania
Een heerlijk toegankelijke en fluweelzachte rode wijn uit de Campania, boordevol rood fruit en een elegante kruidigheid.
Deze Barbera uit Sannio is de vloeibare vertaling van een Italiaanse zonsondergang. Het is een heerlijk droge en harmonieuze wijn waarin de sappigheid van rood fruit en zwarte moerbei prachtig samensmelt met een verfijnde, kruidige toets. De textuur is zo fluweelzacht als een kattenpootje op de bank, wat hem tot een extreem toegankelijke en verslavende gesprekspartner maakt voor elk diner.
LokaalEen echte klassieker uit Campania! De kruidige tonen van de Barbera omlijsten de rijke smaak van de tomatensaus en het vlees perfect.
De sappigheid van het rood vlees schreeuwt om de fruitige zuren van deze Barbera. Een match made in heaven.
De ziltige, pittige smaak van de kaas wordt fantastisch in balans gehouden door de fluweelzachte fruittonen van de wijn.
Heerlijk licht tijdens een warme avond; de wijn is soepel genoeg om niet te overheersen, maar heeft genoeg ruggengraat voor de gegrilde bite.
3.9/ 5
Een heerlijke, typisch Zuid-Italiaanse rode wijn met sappige fruittonen die uitstekend combineert met gerechten zoals rundvlees en pasta. Deze Barbera biedt een vitale en authentieke smaakervaring uit de Sannio-regio.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Maak kennis met je nieuwe beste vriend voor de vrijdagavond: deze Barbera uit de Sannio-regio. Het is niet zomaar een wijn; het is een stukje Italiaans vakmanschap dat met de hand is geplukt op de flanken van het Taburno-Camposauro park. Zodra je de fles opent, word je begroet door aroma's waar je spontaan van gaat glimlachen. Met zijn 13,5% alcohol en die fluweelzachte structuur is dit de perfecte balans tussen serieus wijngenot en lekker ongecompliceerd doordrinken. Het geheim van deze prachtwijn? De druiven krijgen 20 dagen lang alle aandacht tijdens de schillenweking, wat zorgt voor een kleur en diepte waar je u tegen zegt. Of je nu op de bank zit met een goed boek of een tafel vol vrienden hebt, deze Barbera vraagt nooit om aandacht, maar krijgt die sowieso. Het is een wijn die zo soepel is dat je voor je het weet de '5+1 gratis' actie op de proef stelt bij ons. En eerlijk is eerlijk: wie kan er nu nee zeggen tegen een extra fles van dit Italiaanse geluk?
Cantina di Solopaca is een toonaangevend wijnhuis gelegen in het hart van de Sannio-regio in Campania, Italië. Ze combineren traditioneel vakmanschap met moderne technieken, zoals handmatige oogst en cryomaceratie, voor wijnen vol puur karakter. Met een diepe liefde voor het unieke terroir van het Taburno-Camposauro park creëren zij toegankelijke en gastronomische wijnen zoals hun befaamde Barbera en Fiano. Het is dé bestemming voor liefhebbers die op zoek zijn naar de authentieke smaak van het Zuid-Italiaanse leven.
Meer van dit wijnhuisDeze Barbera is een zeer veelzijdige wijn. Hij is perfect voor een ontspannen vrijdagavond, als begeleider van een uitgebreid Italiaans diner met vrienden, of gewoon tijdens een rustige avond op de bank bij een goede film en een kaasplank.
Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven. In het glas proef je de typische sappigheid van rijp rood fruit en zwarte moerbei, gecombineerd met een verfijnde, elegante kruidigheid die voor een fluweelzachte textuur zorgt.
Wij raden aan om deze rode wijn op een lichtgekoelde kamertemperatuur (tussen de 16 en 18 graden Celsius) te serveren. Dit brengt de fruitige aroma's en de zachte textuur het beste naar voren.
Deze wijn is een stukje authentiek Italiaans vakmanschap. De druiven worden handgeplukt op de flanken van het Taburno-Camposauro park en ondergaan een zorgvuldige schillenweking van 20 dagen. Dit resulteert in een uitzonderlijk fluweelzachte structuur en een diepe kleur die zelden voorkomt in deze toegankelijke prijsklasse.
DOP staat voor 'Denominazione di Origine Protetta'. Dit is de hoogste Italiaanse kwaliteitsgarantie voor voedingsmiddelen en wijnen. Het betekent dat de wijn officieel wordt erkend als afkomstig uit een specifiek afgebakend geografisch gebied (Sannio in Campania) en moet voldoen aan strikte productieregels en kwaliteitseisen.
De wijn is een uitstekende gastronomische partner. Hij past perfect bij klassiekers uit Campania zoals pasta met ragù alla Napoletana, maar schittert ook naast een stevige Bistecca alla Fiorentina of een gerijpte, zilte Pecorino Romano.
