Cantina di Solopaca is een toonaangevend wijnhuis gelegen in het hart van de Sannio-regio in Campania, Italië. Ze combineren traditioneel vakmanschap met moderne technieken, zoals handmatige oogst en cryomaceratie, voor wijnen vol puur karakter. Met een diepe liefde voor het unieke terroir van het Taburno-Camposauro park creëren zij toegankelijke en gastronomische wijnen zoals hun befaamde Barbera en Fiano. Het is dé bestemming voor liefhebbers die op zoek zijn naar de authentieke smaak van het Zuid-Italiaanse leven.
Welkom bij Cantina di Solopaca, een wijnhuis dat met recht een icoon mag heten in het prachtige Sannio, gelegen in de zonovergoten Campania-regio van Italië. Gehuisvest aan de voet van het majestueuze Taburno-Camposauro park, profiteren de wijngaarden hier van een uniek microklimaat dat de druiven, zoals de Barbera en de Fiano, de ruimte en mineraliteit geeft om echt tot leven te komen. Bij Cantina di Solopaca geloven ze in het ritme van de natuur; daarom worden de druiven met de hand geplukt en met de grootste zorg behandeld, waarbij technieken als cryomaceratie worden ingezet om de meest pure aroma's in de fles te vangen. Of je nu op zoek bent naar een dieprode, fluweelzachte Barbera of een stralende, bloemige Fiano, dit wijnhuis levert Italiaans geluk in elk glas. Het is die fijne combinatie van respect voor de aarde en een sprankje moderne finesse die hun wijnen zo verslavend maakt. Je proeft de passie van de regio in alles wat ze doen, waardoor elke fles een uitnodiging is voor een heerlijk Italiaans diner of een gezellige avond met vrienden. Met hun DOP-classificatie ben je bovendien altijd verzekerd van de hoogste kwaliteit en een authentiek verhaal bij elke slok.
