€ 29,95
Cascina Ghercina
Barolo DOCG - 2020
Italië - Barolo Piemonte
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
3.8Vivino
Cascina Ghercina’s Barolo DOCG 2020 is als een Italiaanse opera: dramatisch maar altijd stijlvol! De familie maakt al sinds 1910 wijn volgens één simpele regel: alleen hun eigen druiven zijn goed genoeg voor hun wijnen (en stiekem ook voor hun ego). Na ruim honderd jaar ervaring én 8 hectare extra wijngaard op perfecte zuidwesthellingen (360 meter hoog!), weten ze precies hoe je Nebbiolo moet temmen tot iets prachtigs. Deze Barolo krijgt alle liefde die hij verdient: handgeplukte druiven worden streng geselecteerd (denk aan The Voice maar dan zonder valse noten), fermentatie onder controle zodat alles soepel verloopt én daarna meer dan twee jaar rust in enorme Slavonische vaten. Het resultaat? Een wijn die ruikt naar rozenblaadjes na Valentijnsdag én smaakt naar kersenbonbons voor volwassenen – mét dat typische stoere randje van leer en tabak waar Italianen patent op lijken te hebben. Perfect bij stevige gerechten of gewoon om indruk te maken bij je volgende etentje!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14% |
| Kleur | |
| Jaar | 2020 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Barolo is het Italiaanse antwoord op haute couture: elegantie met een stevige ruggengraat. De wijn combineert de klassieke kracht van Nebbiolo met verrassende zachtheid dankzij 26 maanden rijping op grote vaten. De geur is als een boeket bloemen dat net over de Alpen is gereden – gedroogde rozenblaadjes vermengen zich met specerijen en rijp rood fruit. In de mond proef je fluweelzachte tannines die de structuur geven zonder te overheersen; het geheel blijft soepel dankzij het microklimaat rond het Ghercina meer. Echt een Barolo om indruk mee te maken – zelfs op je schoonmoeder!
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika