Name: Tenuta Paolo Scavino - Barolo DOCG Carobric 2018
Brand: Tenuta Paolo Scavino
SKU: SCAV04018
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock

€ 89,95

🍷

🌹

🍒

⏳

Tenuta Paolo Scavino - Barolo DOCG Carobric 2018

Edwijn:

Deze Barolo Carobric 2018 is het vloeibare antwoord op de vraag: ‘Kan kracht ook elegant zijn?’ Gemaakt van Nebbiolo-druiven uit drie topwijngaarden (Rocche di Castiglione, Fiasco in Castiglione Falletto en Cannubi in Barolo), levert deze wijn een meesterlijke mix van intensiteit én finesse. Verwacht aroma’s van rozenblaadjes die je zo op Instagram zou zetten, sappige kersen waar je tanden in wilt zetten, plus aardse tonen zoals leer en tabak voor de serieuze touch. De stevige tannines krijgen gezelschap van frisse zuren – denk aan de perfecte balans tussen Italiaanse passie én precisie. Een Barolo voor wie wil proeven hoe traditie én moderne flair samen dansen op tafel.

Tenuta Paolo Scavino

Barolo DOCG Carobric - 2018

Italië - Barolo Piemonte

Op voorraad
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

4.3Vivino

Tenuta Paolo Scavino’s Barolo DOCG Carobric 2018 is wat er gebeurt als Italiaanse traditie Tinder matched met moderne wijntechniek – swipe vooral naar rechts! Enrico Scavino (met dochters Enrica & Elisa) zet al meer dan 60 jaar alles op alles om Nebbiolo-druiven hun terroir te laten spreken. En geloof me: deze Barolo praat niet alleen terug; hij zingt aria’s! Gemaakt uit drie legendarische wijngaarden (Rocche di Castiglione – jaartallen om u tegen te zeggen –, Fiasco én Cannubi), levert deze wijn alles wat je verwacht: kracht, elegantie én lengte. De vinificatie leest als het script van een Oscarwinnende film: druiven apart gevinifieerd (want ieder heeft z’n eigen karakter), schilinweking voor de diepgang (zoals bij goede gesprekken), rijping op Frans eiken én grote vaten voor complexiteit… Daarna assembleren ze alles weer liefdevol samen – net als bij een echte Italiaanse familie. Het resultaat? Een Barolo die niet alleen indruk maakt tijdens het diner maar ook lang blijft hangen in je geheugen (én mond). Deze Carobric is zo begeerd dat zelfs andere wijnen jaloers worden.