Italië - Salento, Puglia
Een zonovergoten rode wijn uit Puglia, vol rijp fruit en een zijdezachte afdronk die direct naar Italië verlangt.
Deze Pepenero is een heerlijke blend die de essentie van de hak van de Italiaanse laars vangt. De combinatie van de krachtige Negroamaro, de fruitige Primitivo en de aromatische Malvasia Nera zorgt voor een wijn die tegelijkertijd stoer en enorm toegankelijk is. Verwacht een volle body, zijdezachte tannines en een fruitintensiteit die je doet denken aan een warme zomerdag in het hart van Salento. De afdronk is lang en blijft aangenaam nazingen met een kruidige ondertoon.
LokaalDit klassieke gerecht uit Puglia vraagt om de fruitigheid van deze blend om het licht bittere van de groente te balanceren.
Het malse vlees en de kruidige marinade sluiten naadloos aan bij de volle body van deze wijn.
Een informele avond verdient een wijn die de tomatensaus en de gesmolten mozzarella als beste vrienden verwelkomt.
De ziltige, pittige smaak van de kaas danst geweldig samen met het rijpe fruit in de wijn.
3.9/ 5
Een heerlijke Italiaanse blend vol verleidelijke aroma's van rijp rood fruit en subtiele nuances van vanille en eikenhout. Een toegankelijke wijn die met zijn soepele karakter en rijke smaakprofiel menig hart sneller doet kloppen.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Eerste levering aanbieding - Daarna €73.50 per levering
Stel je voor: je zit op een terras in Salento, de zon zakt langzaam achter de horizon en in je glas fonkelt deze Pepenero. Cignomoro heeft hier echt een magisch trio weten te creëren door de kracht van de Primitivo te mixen met de elegantie van Malvasia Nera en Negroamaro. Het resultaat? Een wijn die zo enthousiast is dat hij bij de eerste slok bijna je glas uit springt om je een dikke Italiaanse knuffel te geven. Het is de perfecte partner voor iedereen die van wijnen houdt die niet te ingewikkeld doen, maar wel groots smaken. Vergeet het gedoe met ingewikkelde proefnotities; deze wijn is simpelweg gemaakt om van te genieten met vrienden, familie of gewoon in je eentje na een lange dag. Hij is soepeler dan een gemiddelde jazzsaxofonist en heeft een fruitprofiel waar je U tegen zegt. Kortom: je hebt zojuist je nieuwe favoriete doordrinkwijn gevonden!
Cignomoro is een modern familiebedrijf uit Puglia dat krachtige rode wijnen, frisse witte blends, rosé’s én mousserende Spumante maakt. De ligging tussen zon, wind en zee zorgt voor unieke smaken. Respect voor traditie én innovatie staan centraal.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is de ideale 'eindelijk weekend' borrelwijn, perfect voor het buiten koken op de BBQ of gewoon als een verwenmomentje voor jezelf. Hij is gemaakt om van te genieten op elk moment dat je een zonnige, Italiaanse sfeer wilt proeven.
De wijn is een blend van Malvasia Nera, Negroamaro en Primitivo. Deze combinatie zorgt voor een rijke en volle body met een explosie van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van zwarte bessen en een kruidige ondertoon van zwarte peper en zoethout.
Serveer de Pepenero Rosso op kamertemperatuur of licht gekoeld (rond de 16-18 graden Celsius) om de fluweelzachte tannines en het rijpe fruit optimaal tot zijn recht te laten komen.
Wat deze wijn uniek maakt is de magische balans tussen kracht en toegankelijkheid. Waar sommige wijnen uit Puglia erg zwaar kunnen zijn, biedt Cignomoro met de Pepenero een soepele, bijna 'knuffelbare' ervaring die groots smaakt zonder dat het ingewikkeld wordt.
De wijn is een uitstekende partner bij Orecchiette met cime di rapa, gegrilde lamskoteletjes, een informele pizzaparty of bij een plankje met gerijpte Pecorino kaas.
Het is een zonovergoten, fruitige en volle rode wijn die de ziel van Salento vangt. Hij kenmerkt zich door een diep kersenrode kleur, een zijdezachte textuur en een lange, warme afdronk met een elegant vleugje specerijen.
