Domaine GibaultTouraine Chenonceaux AC Le Graal - 2020

• Nog 1 op voorraad

Een frisse Franse Sauvignon Blanc boordevol tropisch fruit – denk perzik, abrikoos en mango – met levendige zuren uit de Loire.

Deze Sauvignon Blanc uit de Loire is het vloeibare equivalent van een tropische fruitcocktail op stand: vol, fris en expressief. De wijn combineert het beste van twee werelden: sappig rijp fruit zoals perzik, abrikoos, mango én die kenmerkende frisse zuren waar de Loire zo beroemd om is. Dankzij zijn complexiteit en lange afdronk is dit geen doorsnee terraswijn maar eentje die je tafelgenoten doet opkijken – of ze nu wijnliefhebber zijn of niet. De druiven komen uit het hart van Touraine Chenonceaux AC: Pascal Gibault selecteert ze persoonlijk (met familiehulp!), waarna ze zorgvuldig worden gevinifieerd tot deze zonnige smaaksensatie.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

14%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stralend goudgeel met een zonnige schittering, als een zomeravond in een glas.

Neus 👃🏻

Expressief en complex, met een fruitmand aan aroma’s: denk aan rijpe perzik, sappige abrikoos, mango en een vleugje passievrucht. Je krijgt spontaan zin om te dansen.

Smaak 👅

Volle body met frisse zuren; de smaken van tropisch fruit rollen over je tong als een golf van verfrissing. Elke slok is als een mini-vakantie naar de Loire.

Afdronk 🤯

Een levendige afdronk die lang blijft hangen, met het zoete van rijp fruit en de frisheid van citrus. Je blijft automatisch nippen.

Passende gerechten

• Geitenkaas salade met honing & walnoten

  Lokaal

  De frisse zuren in deze wijn laten geitenkaas smelten op je tong; pure Touraine-combo!

• Zalm tartaar met limoen & dille

  De tropische tonen tillen zalm naar nieuwe hoogten; limoen sluit naadloos aan bij het frisse karakter.

• Kip Tagine met abrikozen

  Het zoete van abrikozen sluit perfect aan bij het exotische karakter; kip houdt alles mooi in balans.

• Tarte Tatin (karamel-appeltaart)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden door het zoet; heerlijk contrast bij deze lokale klassieker.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en behoort tot de top 6% van wijnen wereldwijd – een echte publiekslieveling!

Over deze wijn

Domaine Gibault’s ‘Le Graal’ klinkt misschien als iets wat je zoekt in Indiana Jones-films, maar geloof me: deze fles vind je gewoon bij je lokale slijter. Pascal Gibault zwaait samen met zijn vrouw Daniëlle én broer Bernard de scepter over dit familiedomein aan de oevers van de Cher. Met 18 hectare wijngaard in het hartje van Touraine Chenonceaux weten ze hier wel raad met Sauvignon Blanc! Deze witte knaller uit 2020 straalt letterlijk goudgeel in je glas (zet gerust je zonnebril op). In geur én smaak spat exotisch fruit eruit: perzik, abrikoos, mango en passievrucht doen hun best om jou te verleiden. Volmondig én fris – alsof iemand verse fruitsalade in een Franse rivier heeft laten zwemmen. Perfect voor wie houdt van expressieve wijnen zonder poeha!

Over Domaine Gibault

Domaine Gibault is een familiedomein aan de Loire-oever waar Pascal, Daniëlle en Bernard frisse Sauvignon Blancs maken. Hun wijnen zijn levendig, expressief en altijd vol karakter. Handmatige oogst zorgt voor topkwaliteit. Een must-try voor liefhebbers van frisse witte wijn!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Touraine Chenonceaux AC Le Graal het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om jong en fris te drinken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Perfect voor zonnige dagen, picknicks of een gezellig avondje thuis.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Touraine Chenonceaux AC Le Graal is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Je proeft fruitige aroma's zoals perzik, abrikoos, mango en passievrucht met een frisse en volle smaak.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn gekoeld op zo’n 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas zodat de aroma's goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Touraine Chenonceaux AC Le Graal zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn expressieve fruitaroma’s, levendige frisheid én zijn herkomst uit het unieke terroir langs de Cher in La Touraine. Het familiebedrijf Domaine Gibault werkt met veel passie en traditie aan elke fles.

Wat houdt AC (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Touraine Chenonceaux), voldoet aan strenge kwaliteitsnormen en volgens traditionele methodes is gemaakt.

Met welke gerechten combineert deze Sauvignon Blanc het best?

De frisse zuren maken hem perfect bij geitenkaas salade, Quiche Lorraine (een lokale specialiteit), ceviche of garnalencocktail. Ook heerlijk bij lichte maaltijden of als aperitief!