Domaine GuinandVdF Black Gorilla - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een krachtige, elegante rode wijn vol rijp rood fruit en Provençaalse kruiden.

Deze krachtige rode wijn uit Saint-Christol (Languedoc) combineert het beste van Grenache en Merlot. Verwacht veel rijp rood fruit – denk aan kersen op steroïden – gecombineerd met een fijne kruidenmix. Door de traditionele vinificatie (23 dagen maceratie) krijgt hij structuur én elegantie. De vijf maanden rijping op vat geven hem net dat beetje extra diepgang zonder te overdrijven. Ideaal voor wie houdt van krachtig én soepel rood uit Zuid-Frankrijk.

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood, als een avondjurk die indruk wil maken op een chique feestje.

Neus 👃🏻

In de neus paradeert deze wijn met aroma’s van sappige bessen, een snufje zwarte peper en een hint van Provençaalse kruiden. Je zou bijna denken dat je in de kruidentuin van je Franse tante staat.

Smaak 👅

In de mond is hij krachtig en rijk, maar elegant genoeg om niet als gorilla door de porseleinkast te gaan. Rood fruit voert de boventoon, ondersteund door kruidige accenten en een subtiele hint van eikenhout.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang en soepel met een aangename kruidigheid die nog even blijft nazinderen. Je blijft er stiekem aan snuffelen.

Passende gerechten

• Groentelasagne

  De sappigheid en kruidigheid van deze wijn tilt elke groentelasagne naar gourmetniveau.

• Gegrild lamsvlees à la Provençale (lokaal)

  Lokaal

  Perfecte match: Zuid-Franse kruiden in je gerecht én je glas!

• Ratatouille

  Lokaal

  De groente-achtige tonen in ratatouille vinden hun soulmate in het karaktervolle glas Black Gorilla.

• Aubergine Parmigiana

  De rijke saus combineert heerlijk met het volle karakter van deze Languedoc-wijn.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Black Gorilla is een charmante krachtpatser met tonen van eikenhout, chocolade en donker fruit, aangevuld door een vleugje peper en drop. Een kruidige, rijke wijn die de Languedoc-Roussillon op zijn best laat zien.

Over deze wijn

Op slechts een paar kilometer van Montpellier zwaait familie Guinand sinds 8 generaties lang de scepter over hun wijngaarden – tegenwoordig onder leiding van Fabien en Sophie (en hun Terra Vitis® label). Met deze Black Gorilla tonen ze aan dat duurzaam boeren niet saai hoeft te zijn: het is alsof je een gorilla in smoking ontmoet! De wijn is gemaakt van Grenache en Merlot, krijgt een stevige maceratiekuur (23 dagen!) én vijf maanden rust in het vat. Het resultaat? Een krachtige maar elegante Zuid-Franse knuffelwijn vol sappig rood fruit, kruiden uit de streek én net genoeg pit om ook bij gegrild vlees overeind te blijven. Ideaal voor wie zijn rode wijn graag wat avontuurlijker drinkt – of gewoon eens zin heeft in iets anders dan standaard Bordeaux!

Over Domaine Guinand

Domaine Guinand is een familiebedrijf uit Saint-Christol bij Montpellier. Acht generaties passie zorgen hier voor authentieke, duurzame wijnen met moderne flair. Fabien en Sophie brengen frisse energie én gorilla’s op het etiket! Proef karakter uit de Languedoc.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik VdF Black Gorilla het beste drinken?

VdF Black Gorilla is perfect om te drinken tijdens gezellige etentjes, een barbecue met vrienden of een knusse avond op de bank. Dankzij zijn krachtige en elegante karakter komt hij zowel bij feestelijke gelegenheden als op een gewone doordeweekse avond uitstekend tot zijn recht.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn bestaat uit Grenache en Merlot. Je proeft veel rijp rood fruit (denk aan kersen), aangevuld met Provençaalse kruiden, een vleugje zwarte peper en subtiele houttonen. De combinatie geeft de wijn kracht én elegantie.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer VdF Black Gorilla op ongeveer 16-18°C voor het beste resultaat. Schenk hem eventueel in een karaf zodat hij even kan ademen; zo komen de aroma’s van rood fruit en kruiden nog beter naar voren.

Wat maakt deze VdF Black Gorilla zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De combinatie van duurzaamheid (Terra Vitis® label), traditionele vinificatie met lange maceratie én vijf maanden vatrijping zorgt voor extra diepgang, kracht én elegantie. Bovendien blinkt hij uit door zijn avontuurlijke karakter: stoer maar soepel!

Wat houdt het Terra Vitis® label in bij deze wijn?

Het Terra Vitis® label staat voor duurzame wijnbouw: respect voor natuur, mens en milieu staan centraal tijdens de productie van deze wijn. Domaine Guinand werkt volgens strenge richtlijnen om kwaliteit én duurzaamheid te garanderen.

Met welke gerechten combineert deze rode wijn goed?

VdF Black Gorilla past uitstekend bij groentelasagne, gegrild lamsvlees à la Provençale, ratatouille of aubergine parmigiana. Zijn krachtige smaak tilt vegetarische gerechten én Zuid-Franse vleesgerechten naar een hoger niveau!