Frankrijk - Côte de Nuits, Nuits St. Georges AC Les Fleurières
Een elegante rode Bourgogne vol rijpe kersen, aardse tonen en fluweelzachte tannines uit het topgebied Côte de Nuits.
Deze Nuits St. Georges Les Fleurières 2023 is als Bourgogne op z’n best: diep van kleur dankzij de geconcentreerde Pinot Noir-druiven uit het hart van de Côte de Nuits. Verwacht sappige aroma’s van rijpe kers en framboos naast aardse tonen (bosgrond!) en zachte kruiden. De wijn is krachtig én elegant – geen spierbundel maar wel eentje met karakter én zachte tannines. Perfect voor wie houdt van complexe rode wijnen die je blijven verrassen tot in de afdronk.
LokaalDe rijke smaken van deze wijn dansen perfect samen met langzaam gestoofde kip in rode wijn.
Het fruitige karakter tilt het gerecht naar hogere culinaire sferen.
De aardse tonen sluiten naadloos aan bij romige risotto vol paddenstoelen.
LokaalEen klassieker uit dezelfde streek – samen zijn ze als Bonnie & Clyde!
90/ 100
Energieke frambozenfruit, frisse zuren en fijne tannines zorgen voor een veelbelovende Bourgogne met toekomst.
17/ 20
Open karakter, donker fruit en super-fijne tannines maken dit tot een elegante wijn met diepte en frisheid.
91/ 100
Consistente kwaliteit over verschillende jaargangen; elegant en geconcentreerd zoals je van top-Bourgogne verwacht.
In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit familiebedrijf over – hij bescheiden wijnkunstenaar, zij bruisende zakenvrouw met pit. Samen zijn ze het dynamische duo achter één van de meest geliefde domeinen in Bourgogne: slechts 8 hectare groot maar groots in reputatie! Hun wijnen staan bekend om hun diepe kleur (denk: edelsteen in je glas) en ongelooflijke concentratie. Deze Nuits St. Georges Les Fleurières komt uit het hartje Côte de Nuits waar Pinot Noir zich als een vis in het water voelt. Verwacht geen doorsnee rood: deze wijn combineert elegantie met kracht én karakter! Rijp rood fruit? Zeker weten! Aardse ondertoon? Uiteraard! Fluweelzachte tannines? Absoluut! Perfect voor wie houdt van rode wijnen die net zo verrassend zijn als Sophie zelf na twee glazen… Santé!
Domaine Jean Jacques Confuron is een familiebedrijf uit Chambolle-Musigny, geleid door Sophie & Alain Meunier-Confuron. Ze maken elegante en krachtige Bourgognes van oude Pinot Noir-stokken, met veel aandacht voor traditie en terroir. De wijnen zijn beroemd om hun balans tussen fruit, florale tonen en aardse diepte. Elk glas ademt Bourgondische klasse en passie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook nog enkele jaren rijpen op fles. Ideaal om binnen 3 tot 8 jaar na de oogst te drinken, zodat de smaken zich optimaal ontwikkelen.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Je proeft sappige aroma’s van rijpe kersen en frambozen, aardse tonen zoals bosgrond en subtiele kruiden. De smaak is krachtig én elegant met fluweelzachte tannines.
Serveer deze rode Bourgogne licht gekoeld (rond de 16-17°C) in een ruim wijnglas zodat de complexe aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren kan helpen om het bouquet volledig open te laten bloeien.
Deze wijn komt uit één van de topgebieden voor Pinot Noir: Côte de Nuits in Bourgogne. De combinatie van diepe kleur, concentratie én verfijning is kenmerkend voor Domaine Jean Jacques Confuron en onderscheidt hem van andere rode Bourgognes.
'AC' geeft aan dat deze wijn voldoet aan strenge Franse kwaliteitsregels die gelden voor het gebied Nuits St. Georges. Het garandeert herkomst, druifsoort en productiemethoden volgens traditie.
De aardse tonen en fruitigheid passen perfect bij klassiekers als Coq au vin of Boeuf Bourguignon, maar ook bij eendenborst met kersensaus of paddenstoelenrisotto komt hij prachtig tot zijn recht.
