Italië - Maremma, Toscana IGT, Pereta en Scansano
Een frisse elegante witte wijn uit Maremma vol bloemenaroma’s, fruitige frisheid en subtiele kruidigheid. Ideaal bij zeevruchten of gewoon op het terras.
Deze wijn is het witte visitekaartje van Fattoria Le Pupille: fris als de ochtenddauw in Maremma, aromatisch als de Italiaanse lente. Bloesem- en kruidentonen worden speels afgewisseld door fris fruit zoals appel en citrus. De elegante structuur maakt deze wijn toegankelijk én spannend tegelijk. De afdronk is lang genoeg om je te laten dromen over Toscaanse heuvels – of om gewoon nog een slok te nemen! Perfect voor wie houdt van frisse wijnen die niet saai zijn.
LokaalDe frisse zuren snijden perfect door het zilte karakter van schaal- & schelpdieren.
De romigheid van dit klassieke voorgerecht wordt heerlijk opgefrist door de wijn.
Het zachte zuivelige karakter matcht prachtig met de bloemige tonen uit het glas.
LokaalDe lichte kruidigheid in de wijn speelt mooi samen met dit simpele maar smaakvolle pastagerecht.
93/ 100
Deze wijn verrast met aroma's van groene meloen, appels en vuursteen, en biedt een smaakvolle afdronk vol diepte en frisheid. Een elegante, medium-bodied witte wijn die je smaakpapillen vrolijk laat dansen.
93/ 100
Altijd een heerlijke traktatie en geweldige koop, deze wijn schittert met een geurige mix van bloemige aroma's, citrus en verpletterde kalksteen. De perfecte balans tussen frisheid en elegantie maakt hem onweerstaanbaar.
90/ 100
Expressief en sappig, met knapperige zuurgraad en aroma's van gras, bieslook en perzik. Een soepele textuur en aanhoudende afdronk maken dit een echte dorstlesser.
90/ 100
Doordrenkt met groene appel, gember en jasmijn, is deze blend exotisch en lichtvoetig. Een ideale aperitiefwijn die je in een zonnige stemming brengt.
91/ 100
Fris en plezierig met tonen van groene paprika, kruisbes en ananas, deze wijn heeft een stimulerende zuurgraad en een briljante, heldere kleur. Heerlijk doordrinkbaar tot in de afdronk.
Twee boerderijen turen als waakzame ogen over het middeleeuwse Pereta – welkom bij Fattoria Le Pupille! Hoewel dit domein vooral beroemd is om zijn rode krachtpatsers (Sangiovese rules!), bewijst deze Poggio Argentato dat wit ook mag schitteren in Maremma. Denk aan bloemenvelden na de regen: zo ruikt deze wijn! De blend van Sauvignon Blanc (voor de frisheid), Petit Manseng (voor body & pit) en Traminer Aromatico (voor die aromatische twinkel) krijgt alle aandacht: zachte persing, korte schilinweking bij lage temperatuur én vijf maanden rijping op staal voor maximale fruitigheid. Alleen de Petit Manseng krijgt VIP-behandeling in nieuwe houten vaten – want zelfs druiven houden wel eens van luxe! Het resultaat? Een vrolijke Italiaanse allemansvriend die je glas laat dansen tussen appelboomgaarden en citroenvelden.
Fattoria Le Pupille is hét icoon uit Maremma (Toscane), geleid door Elisabetta Geppetti. Ze maken krachtige rode wijnen (Morellino) én elegante witten zoals Poggio Argentato. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect als aperitief op een zonnig balkon of terras, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte maaltijden zoals zeevruchten, salades of een gezellige visschotel. Dankzij zijn frisse en elegante karakter is hij ideaal voor elk moment waarop je verlangt naar een vleugje Italiaanse lente.
De blend bestaat uit Sauvignon Blanc (voor frisheid), Petit Manseng (voor body en pit) en Traminer Aromatico (voor aromatische finesse). Je proeft aroma’s van bloesem, appel, munt en citrus met in de afdronk mango en een vleugje witte peper.
Serveer de Poggio Argentato gekoeld op ongeveer 8-10°C. Zo blijven de bloemige aroma’s, frisse zuren en minerale tonen mooi in balans. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat het aromatische karakter goed tot zijn recht komt.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke blend van lokale én internationale druivenrassen, waardoor hij zowel fris als aromatisch is. De combinatie van zachte persing, korte schilinweking én vijf maanden rijping op staal zorgt voor maximale fruitigheid zonder houtdominantie – alleen Petit Manseng krijgt deels houtrijping voor extra diepgang.
IGT staat voor ‘Indicazione Geografica Tipica’ – een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Toscane) met ruimte voor innovatie qua druivenrassen of vinificatie. Het garandeert regionale herkomst én creatieve vrijheid voor de producent.
Poggio Argentato past perfect bij schaaldieren alla Toscana (met knoflook & peterselie), vitello tonnato light style, caprese salade met burrata & muntolie of lokale pasta zoals pici all’aglione. Ook heerlijk bij rauwe visgerechten of gewoon als verfrissend glas na werk!
