Fattoria MontelloriToscana IGT Viti di 60 Anni Trebbiano - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse witte wijn uit Toscane met citrusaroma’s en een droge afdronk. Gemaakt van 60 jaar oude Trebbiano-stokken!

Deze Viti di 60 Anni Trebbiano is als de Italiaanse versie van een frisse ochtendduik: droog, licht en sprankelend fris. Met aroma's van citrus en appel is het net alsof je in Toscane zelf zit te nippen. De druiven komen van zestig jaar oude stokken – dat proef je in de intensiteit. De wijn is perfect gebalanceerd: niet te zuur, niet te zoet, maar precies goed voor bij lichte gerechten of gewoon op het terras.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Fel geel als een Italiaanse zonsondergang na een dag vol Vespa-tochten.

Neus 👃🏻

Frisse aroma's van citrus en groene appel, met een hint van witte bloemen alsof je net door een Toscaanse tuin wandelt.

Smaak 👅

Lekker fris en fruitig in de mond: denk aan citroenen die net geplukt zijn, sappige appels en een vleugje mineraliteit. Droog, lichtvoetig en perfect in balans.

Afdronk 🤯

Een aanhoudende afdronk die doet denken aan de laatste slok limoncello op een zomerse avond.

Passende gerechten

• Insalata Caprese

  De frisse zuren snijden mooi door de romige mozzarella.

• Risotto ai Frutti di Mare (zeevruchtenrisotto)

  Lokaal

  De minerale tonen matchen heerlijk met zeevruchten.

• Gegrilde groene asperges met citroenolie

  De citrustonen versterken het groene karakter.

• Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnsaus)

  Lokaal

  Het lichte karakter houdt het gerecht elegant in balans.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  De Vivino-community waardeert deze wijn als aangenaam en toegankelijk – een frisse Italiaan die menig wijndrinker weet te bekoren.

Over deze wijn

Stel je voor: zestigjarige druivenstokken die al langer bestaan dan menig Italiaanse mop. Uit deze stokoude helden perst Fattoria Montellori hun Viti di 60 Anni Trebbiano – een wijn zo fris dat zelfs de Toscaanse wind er jaloers op wordt! Met z’n felle gele kleur is dit het vloeibare equivalent van zonnebrillenweer. De geur knalt uit het glas met citrus, appel en florale hints alsof je door de tuinen van Fucecchio dwaalt. In de mond proef je direct die sappige frisheid; droog maar nooit streng – eerder als een vrolijk Italiaans nonna die zegt dat je nog wel wat mag bijschenken. Perfect bij lichte gerechten of gewoon als ‘ik-wil-nu-even-in-Toscane-zijn’-momentje.

Over Fattoria Montellori

Fattoria Montellori is een familiebedrijf uit het hart van Toscane. Ze maken elegante rode Chianti’s én frisse witte Trebbiano’s op duurzame wijze. Oude stokken zorgen voor karaktervolle wijnen. Gastvrijheid en passie spat uit elk glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Toscana IGT Viti di 60 Anni Trebbiano het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om direct te drinken vanwege zijn frisse en fruitige karakter. Perfect voor zonnige dagen, bij lichte maaltijden of als aperitief. Het is ook een uitstekende keuze voor een zomerse lunch of borrel.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Trebbiano-druiven, afkomstig van zestig jaar oude stokken. Je proeft frisse citrus, sappige appel en subtiele witte bloemen met een lichte mineraliteit – allemaal typisch voor deze druif.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Toscana IGT Viti di 60 Anni Trebbiano goed gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de aroma’s van citrus en appel het best tot hun recht en blijft de wijn heerlijk fris.

Wat maakt deze Toscana IGT Viti di 60 Anni Trebbiano zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het unieke aan deze wijn zijn de zestig jaar oude Trebbiano-stokken die zorgen voor extra intensiteit, complexiteit en concentratie in smaak. Daarnaast straalt hij echt het frisse Toscaanse karakter uit: lichtvoetig, droog én sprankelend fruitig.

Wat houdt IGT in bij deze wijn?

IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Toscane). Dit garandeert herkomst én kwaliteit, maar geeft tegelijkertijd ruimte aan creativiteit van de producent.

Met welke gerechten combineer je deze wijn het beste?

Deze frisse witte Toscaan past perfect bij lichte gerechten zoals Insalata Caprese, risotto ai frutti di mare of gegrilde groene asperges met citroenolie. Ook heerlijk bij vitello tonnato of gewoon als borrelwijn op het terras!