

Paolo ScavinoBarbera d'Alba DOC - 2024
Italie - Alba Piemonte Barbera d'Alba DOC
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Een bloemige, elegante en expressieve rode wijn met een levendige zuurgraad en tonen van donker fruit.
Deze Barbera d'Alba is een schot in de roos voor wie houdt van karakter! De wijn is levendig en harmonieus met een heerlijk frisse zuurgraad die danst over je tong. Met zijn diep donkere kleur en expressieve, bloemige aroma's biedt hij een moderne en elegante drinkervaring.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 14%
- Jaar
- 2024
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Intens robijnrood met een bijna paarse gloed die fonkelt in het glas.
- Neus 👃🏻
- Een expressief boeket van vers geplukte viooltjes, sappige bramen en een vleugje wilde kruiden.
- Smaak 👅
- Vol en levendig met een herkenbare 'crunchy' fruitigheid van zwarte kersen en een zijdezachte textuur.
- Afdronk 🤯
- Een verfrissende en langdurige finale waarbij de opgewekte zuren je uitnodigen voor nog een slok.
Passende gerechten
Tajarin al Ragu di Salsiccia
Lokaal
De levendige zuren van de Barbera snijden perfect door de vette, rijke saus van deze lokale pasta uit Piemonte.
Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn
Het sappige fruit van de wijn is een fantastische match met het hartige karakter van het lamsvlees.
Risotto met bospaddenstoelen
De aardse tonen van de paddenstoelen versterken de bloemige accenten in deze elegante rode wijn.
Rijpe kazen zoals Castelmagno
Lokaal
Een klassieke combinatie uit de regio waarbij de wijn de intense smaak van de kaas moeiteloos aankan.
Recensies
91/ 100
Decanter
Een diepe, jeugdige wijn barstensvol zwarte kersen en gepolijste tannines die zo verfijnd zijn als een zijden sjaal. Deze krachtige rode wijn is nu al een genot, maar heeft de potentie om prachtig te rijpen.
88/ 100
Wine Spectator
Een levendige en sappige rode wijn die danst op de tong met aroma's van bramen en viooltjes. De perfecte balans zorgt voor een verfrissende afdronk die direct uitnodigt tot een tweede glas.
92/ 100
Vinous
Een prachtige uitdrukking van de Barbera-druif met rijke smaken van rijpe rode vruchten en elegante kruiden. De structuur is zo vloeiend en gebalanceerd dat de afdronk eindeloos lijkt te duren.
16.5/ 20
Jancis Robinson
Verrassend diepe kleur en heerlijk jeugdige aroma's van rood fruit die de zintuigen prikkelen. Een fantastische keuze voor iedereen die houdt van een frisse, fruitige stijl met een levendige persoonlijkheid.
3.8/ 5
Vivino
Deze jonge en fruitige wijn is zo verfrissend als een briesje in de Italiaanse wijngaarden. Een eerbetoon aan traditie met een toegankelijke, moderne twist.
Over deze wijn
Stel je voor: de familie Scavino zit rond de tafel in het hart van Piemonte en besluit dat het tijd is voor een wijn die zowel een knuffel als een opkikker geeft. Dat is precies wat deze Barbera d'Alba geworden is! Met een kleur zo diep dat je er bijna in kunt verdrinken en een aroma van viooltjes dat je neus direct in de vakantiemodus zet, is dit geen doorsnee slobberwijntje. Het is een eerbetoon aan de Barbera-druif, die hier laat zien dat hij ook heel chic en verfijnd uit de hoek kan komen. Wat deze wijn echt uniek maakt, is die typische Italiaanse 'vibe': een harmonieuze balans tussen rijp fruit en die heerlijke, levendige zuren die je mond doen wateren. Het vakmanschap van Paolo Scavino spat uit de fles. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of gewoon zin hebt in iets écht lekkers bij het eten, deze wijn stelt nooit teleur. Het is de vloeibare versie van een Italiaanse designertas: tijdloos, stijlvol en iedereen wil weten waar je hem vandaan hebt!
Over Tenuta Paolo Scavino
Tenuta Paolo Scavino uit Barolo (Piemonte) is een familiebedrijf dat traditie en innovatie mixt tot smaakvolle wijnen. Ze maken krachtige Barolo’s én soepele blends zoals Vino Rosso da Tavola. Eigenzinnig, toegankelijk en typisch Italiaans!
Meer van dit wijnhuis

