San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Anniversario 62 Riserva - 2019

Italië - Taranto, Puglia, Primitivo di Manduria DOP

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

In 1962 besloten 19 rebelse wijnboeren in San Marzano dat ze samen sterker stonden dan alleen – zo ontstond Cantine San Marzano! Inmiddels zijn ze met meer dan 1200 telers sterk én maken ze wijnen waar zelfs de lokale olijfbomen jaloers op zijn. De Anniversario 62 Riserva komt uit hun oudste wijngaarden tussen Taranto en Brindisi – waar de druiven het zwaar te verduren hebben door droogte, vorst én de beruchte Sirocco wind (een soort föhn op standje sauna). Maar zoals elke Italiaan weet: wat je niet doodt maakt je lekkerder! Deze Primitivo di Manduria Riserva is als het Italiaanse antwoord op een power suit: vol zelfvertrouwen én stijlvol tegelijk! Door de combinatie van moderne technieken (denk aan high-tech fermentatie) met ouderwetse passie (handgeplukte druiven) ontstaat er een wijn die barst van het fruit (pruim! kers!), maar ook verleidelijk zacht is dankzij tonen van cacao, koffie en die klassieke vleug eikenhout. Perfect bij rijke gerechten of gewoon bij een goed gesprek – want deze fles heeft altijd wat te vertellen.