Italië - Puglia
Een intense en elegante Riserva die de rijke tradities van de regio Puglia en de kracht van oude Primitivo-stokken perfect combineert.
Deze Primitivo is als een warm bad op een koude winteravond; fluweelzacht, diep en enorm rijk. De wijn is krachtig en geconcentreerd, waarbij de 18 maanden rijping op eikenhout zorgt voor een verleidelijke complexiteit van cacao en koffie. Het is een volwassen wijn die zowel de zon van Puglia als de wijsheid van eeuwenoude wijnstokken in zich draagt.
LokaalDe klassieker uit Puglia. Het zoutige en vlezige van dit gerecht danst perfect met de zwoele fruittonen van de Primitivo.
De krachtige tannines van deze wijn snijden prachtig door het malse, vettere vlees heen.
De kruidige tonen in de wijn versterken het aroma van de verse rozemarijn op het vlees.
De ziltige diepte van een goede oude kaas contrasteert heerlijk met de cacao- en vanilletonen van de wijn.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: het is 1962, negentien pioniers in Puglia besluiten de handen ineen te slaan, en voilà, de basis voor deze heerlijke wijn is gelegd! Tegenwoordig is San Marzano uitgegroeid tot een gigant met meer dan 1200 gepassioneerde telers. Deze Anniversario 62 is hun visitekaartje. De druiven groeien op onder uitdagende omstandigheden – droogte, vorst en de gevreesde Sirocco-wind – maar juist dat maakt deze Primitivo zo ontzettend karaktervol en elegant. Het is een wijn met een verhaal dat net zo rijk is als zijn smaakpalet. Na de handmatige oogst in september wordt deze wijn maar liefst 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gelegd. Het resultaat? Een wijn die zo zacht is als een kattenpootje maar tegelijkertijd staat als een huis. Het is de perfecte partner voor een avond waarop je jezelf echt even in de watten wilt leggen. Of je nu een carnivoor bent of een echte fijnproever, deze wijn brengt een vleugje mediterrane zon direct naar je eettafel. Trek de kurk maar vast open, want dit is genieten met een grote G!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuis
