

San MarzanoSalento IGP Gran Trio Rosso - 2023
Italië - Taranto, Puglia, Salento IGP
Een volle rode Italiaan boordevol fruitige smaken, zachte tannines én subtiele hints van chocolade dankzij vier maanden houtlagering.
Deze Gran Trio Rosso uit Salento is als de Italiaanse versie van een warm welkom: vol, zwoel en altijd gul. In je glas vind je vooral veel rijp fruit zoals kersen en pruimen. De vier maanden op Frans eiken geven hem net dat beetje extra pit: denk aan zachte chocolade-achtige tonen. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle wijn die het goed doet bij alles wat je op de grill gooit of bij een plank oude kaas. Perfect voor wie houdt van volle wijnen zonder dat het meteen zwaar wordt.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 13.5%
- Jaar
- 2023
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Diep robijnrood met een fluwelen gloed die doet denken aan een Italiaanse zonsondergang boven olijfgaarden.
- Neus 👃🏻
- Intense aroma’s van rijpe kersen en pruimen worden speels vergezeld door hints van chocolade en een vleugje kruiden.
- Smaak 👅
- Een volle aanzet met veel sappigheid; smaken van rijp rood fruit worden ondersteund door zachte tannines en subtiele specerijen dankzij de korte houtlagering.
- Afdronk 🤯
- De afdronk is zacht, soepel en blijft lang hangen met een hintje cacao.
Passende gerechten
Bistecca alla Fiorentina (gegrilde T-bone steak)
Lokaal
De krachtige smaken van deze Italiaanse steak worden perfect ondersteund door het volle karakter van de wijn.
Lasagne al Forno
De rijke saus vraagt om een sappige rode wijn die niet bang is voor wat tomaat of kaas.
Aged Pecorino kaas
Lokaal
De zoutige intensiteit van deze lokale kaas gaat heerlijk samen met de zachte tannines.
Gegrilde groentespiesjes
Ook zonder vlees schittert deze Gran Trio: gegrilde groente krijgt extra pit naast zijn kruidigheid.
Recensies
3.9/ 5
Vivino
Deze Zuid-Italiaanse rode wijn scoort hoog met aroma's van pruimen, chocolade en gekonfijt fruit, en een pittige toets van bessen, vijgen en chocolade. Past uitstekend bij steak en lamsvlees met knoflook en rozemarijn.
Over deze wijn
San Marzano’s Gran Trio Rosso is het soort wijn dat zelfs nonna’s goedkeuren – vol karakter én lekker vriendelijk geprijsd. Gemaakt door meer dan 1200 gepassioneerde druiventelers uit Puglia (waar ze weten hoe je zon in een fles stopt), combineert deze blend alles wat Zuid-Italië zo onweerstaanbaar maakt: warmte, gulheid en een beetje bravoure. De combinatie van Primitivo, Negroamaro én Malvasia Nera zorgt voor die rijke smaakbom vol rijp rood fruit. Dankzij vier maanden in Franse barriques krijgt hij nog meer charme – denk aan fluwelige tannines en subtiele chocoladeaccenten. Ideaal bij alles wat sissend uit de grill komt of gewoon als je wilt proosten op het leven (of op jezelf). De prijs? Daar word je nóg vrolijker van!
Over San Marzano
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Wanneer kan ik de Salento IGP Gran Trio Rosso 2023 het beste drinken?
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk en blijft nog zeker tot 2026 mooi. Perfect voor een gezellige BBQ, een avondje pasta of om te proosten op een persoonlijk succesmoment.
- Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
De Gran Trio Rosso bestaat uit Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. Je proeft rijpe kersen, pruimen en subtiele tonen van chocolade dankzij de blend én vier maanden houtlagering.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer deze rode Italiaan licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote glazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Even laten ademen zorgt voor extra zachtheid.
- Wat maakt deze Salento IGP Gran Trio Rosso zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?
Deze wijn combineert het vakmanschap van meer dan 1200 druiventelers met een unieke blend uit Zuid-Italië. De korte rijping op Frans eikenhout geeft hem zijn fluwelige tannines en karaktervolle chocoladetonen.
- Wat betekent het label 'Salento IGP' bij deze wijn?
'IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat aangeeft dat de druiven uit een specifiek gebied (Salento) komen en dat traditie & kwaliteit worden gewaarborgd door strenge regels.
- Welke gerechten passen goed bij de Salento IGP Gran Trio Rosso 2023?
Deze volle rode wijn is perfect bij gegrild vlees zoals Bistecca alla Fiorentina, rijke lasagne, oude Pecorino-kaas of zelfs kruidige groentespiesjes.


