Italië - Taranto, Puglia, Salento IGP
Een zachte maar volle rode wijn uit Zuid-Italië boordevol rijpe pruimen, kersen én mediterrane kruiden. Zwoel, soepel – dol op eten én gezelligheid!
Deze Primitivo uit de hak van Italië is als een warm bad na een lange dag. Volle smaken van rijp rood fruit zoals pruim en kers worden ondersteund door mediterrane kruiden (rozemarijn!) en zachte houttonen. De wijn is soepel, toegankelijk én verleidelijk – perfect voor wie houdt van gul Italiaans rood zonder zware tannines of overdreven complexiteit. Ideaal bij eten of gewoon solo op de bank.
LokaalDe stevige pasta & hartige worst worden heerlijk opgefrist door het sappige fruit in deze Primitivo.
Het volle karakter sluit perfect aan bij sappig vlees & aardse kruiden.
De rijke tomatensaus & gesmolten kaas krijgen gezelschap van zwoel rood fruit.
Zout & krachtig ontmoet zacht & fruitig: match made in heaven!
3.8/ 5
Met zijn diepe robijnrode kleur en aroma’s van pruim, kers en een vleugje vanille is dit een volle, zachte en heerlijk toegankelijke wijn die moeiteloos wegdrinkt.
In 1962 besloten 19 wijnboeren in San Marzano dat samen beter werkt dan alleen – vooral als het om wijn gaat! Inmiddels zijn ze met meer dan 1200 telers sterk (dat is bijna genoeg voor een eigen voetbalcompetitie) én maken ze gebruik van hypermoderne technologie zonder hun zuidelijke roots te vergeten. Het resultaat? Wijnen die het beste halen uit de rode Pugliese bodem én het zwoele klimaat tussen Ionische- en Adriatische Zee. De Il Pumo Primitivo is hun toegankelijke paradepaardje: vol geurige pruimen- en kersentonen – alsof je rechtstreeks uit de boomgaard drinkt – plus wat kruidigheid dankzij rozemarijn uit eigen streek. De druiven groeien op knalrode aarde onder de blakende zon; geen wonder dat deze wijn zo’n warme persoonlijkheid heeft! Perfect bij hartige pasta’s of gewoon bij je favoriete gezelschap (inclusief jezelf). Salute!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor een ontspannen avondje op de bank met een goede film, maar ook ideaal bij een barbecue met vrienden of tijdens een dinerfeest. Door zijn volle en zachte karakter past hij bij veel gelegenheden.
De Salento IGP Il Pumo Primitivo is gemaakt van 100% Primitivo-druiven. Je proeft intense aroma's van pruim en kersen, aangevuld met kruidige tonen van rozemarijn en vanille.
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit Europese keurmerk geeft aan dat de wijn afkomstig is uit een specifiek geografisch gebied (Salento, Puglia) en dat de productie aan bepaalde kwaliteitsnormen voldoet.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem eventueel even ademen in een karaf zodat alle aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze wijn past uitstekend bij hartige voorgerechten, rood vlees, gerijpte kazen of lokale specialiteiten zoals Orecchiette con le cime di rapa uit Puglia.
De combinatie van oude traditie en moderne technieken zorgt voor een volle, elegante smaakbeleving. De unieke terroir in het warme zuiden van Italië draagt bij aan rijke fruittonen en kruidigheid die je niet snel elders vindt.
