San MarzanoTalò, Verdeca - 2025

• Op voorraad

Een elegante, strogele witte wijn uit Puglia met florale tonen en een heerlijk romig randje door de rijping op eikenhout.

Deze Verdeca is een verrassend levendige wijn. Dankzij de korte rijping op Frans eiken krijgt de wijn een fluweelzachte textuur die perfect samengaat met de natuurlijke frisheid en mineraliteit van de Verdeca-druif. Het is een wijn die danst op de tong, met een elegant evenwicht tussen uitbundige bloemige aroma's en een vleugje romige vanille die voor diepgang zorgt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Een stralend strogele kleur met verleidelijke gouden reflecties die in het glas schitteren als de zon boven de Adriatische Zee.

Neus 👃🏻

Een geurend boeket van witte bloemen, verweven met subtiele, elegante tonen van vanille die doen denken aan een zomerbries door een Italiaanse tuin.

Smaak 👅

Fris en opgewekt in de aanzet, gevolgd door een zijdezacht mondgevoel. Je proeft mineraliteit gecombineerd met verfijnde aroma's van citrus en een hint van eikenhout.

Afdronk 🤯

Een aanhoudende en plezierige afdronk waarbij de mineraliteit mooi blijft hangen en je direct doet verlangen naar het volgende glas.

Passende gerechten

• Tiella di riso, patate e cozze

  Lokaal

  Dit klassieke Puglia-gerecht met rijst, aardappel en mosselen vraagt om de mineraliteit van deze Verdeca.

• Gegrilde zeebaars met citroen

  De frisse zuren in de wijn snijden prachtig door de vettigheid van de vis.

• Verse zeevruchtensalade

  Een lichte salade met garnalen en inktvis wordt naar een hoger niveau getild door de bloemige tonen van de wijn.

• Pasta vongole

  Een match made in heaven; de zilte tonen van de schelpdieren dansen perfect met de frisheid van deze Verdeca.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Een heerlijk frisse Zuid-Italiaanse witte wijn met prachtige aroma's van witte bloemen en een verleidelijke hint van vanille. De smaak is heerlijk mineraal en eindigt met een zeer aangename afdronk.

Over deze wijn

Welkom in de wereld van San Marzano, waar meer dan 1200 gepassioneerde boeren dagelijks de elementen trotseren om het beste uit de kalkrijke Puglia-grond te halen. Deze Verdeca is geen doorsnee witte wijn; dankzij een korte opvoeding op Frans eiken vaten krijgt de wijn een vleugje luxe en een textuur die zo zacht is dat je bijna vergeet dat het een frisse jongen is. Het is alsof je een wandeling maakt door een bloeiende wijngaard in Taranto, met een koel briesje van de zee in je haren. Of je nu indruk wilt maken op je schoonmoeder tijdens het diner of gewoon een excuus zoekt om op dinsdagavond een fles te kraken: deze Talò is je beste vriend. Door de combinatie van koude schilinweking en die vakkundige bâtonnage – een sjiek woord voor 'het omroeren van de wijn' – krijg je een diepgang die je in deze prijsklasse zelden tegenkomt. Het is de ultieme 'vakantie-in-een-glas' ervaring zonder dat je je koffers hoeft te pakken.

Over San Marzano

San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Talò, Verdeca het beste drinken?

Deze wijn is de ideale metgezel voor informele momenten, zoals een ontspannen vrijdagmiddag na een drukke werkweek of als sfeermaker op een zwoele zomeravond. Door zijn frisse karakter en subtiele romigheid is hij breed inzetbaar.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daar terug?

De wijn is gemaakt van 100% Verdeca. In het glas vertaalt zich dit naar een levendige en frisse wijn met uitbundige aroma's van witte bloemen en citrus, aangevuld met een aangenaam mineralig karakter en een vleugje romige vanille dankzij de rijping op eikenhout.

Hoe kan ik de Talò, Verdeca het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveerde de wijn lekker koel, idealiter tussen de 8 en 10 graden Celsius. Op deze temperatuur komen de bloemige aroma's en de minerale frisheid het best tot hun recht, terwijl de textuur van de wijn nog steeds fluweelzacht aanvoelt.

Wat maakt de Talò, Verdeca zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het unieke karakter van deze wijn komt door de combinatie van de kalkrijke grond in Puglia en de vakkundige productie door San Marzano. De korte opvoeding op Frans eiken vaten geeft deze frisse Verdeca een zeldzame, luxueuze diepgang en een zijdezachte textuur die je in deze prijsklasse zelden tegenkomt.

Wat houdt de IGP-aanduiding in bij deze wijn?

De aanduiding 'Puglia IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit is een Europese kwaliteitsgarantie die aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied in Puglia komt en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen en productievoorschriften die kenmerkend zijn voor de regio Taranto.

Met welke gerechten kan ik deze wijn het beste combineren?

Vanwege zijn zilte en minerale tonen past deze wijn perfect bij klassieke visgerechten uit Puglia zoals pasta vongole of een tiella van rijst, aardappel en mosselen. Ook gegrilde zeebaars met citroen of een verse zeevruchtensalade sluiten naadloos aan op het frisse profiel van deze Verdeca.

Welke koelkast past het beste bij Talò, Verdeca?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.