Azerbeidzjan - Gabala Savalan Valley
Een krachtige, diep robijnrode wijn uit Azerbeidzjan met tonen van rijpe bessen, cederhout en een elegante structuur. Perfect voor liefhebbers van karaktervolle wijnen.
Deze Petit Verdot uit de Savalan Valley is een krachtige, maar elegante rode wijn, met een diep robijnrode kleur. In de neus vind je een boeket van rijpe bessen, subtiele tonen van cederhout en een vleugje kruiden. De smaak is vol en gestructureerd, dankzij de rijping op Italiaans eikenhout, wat zorgt voor een mooie balans tussen fruit en hout. De wijn is evenwichtig, met zachte tannines en een lange, aangename afdronk. Perfect voor wie houdt van een wijn met karakter, zonder dat het te zwaar wordt.
De stevige structuur van de wijn tilt het zachte vlees naar een hoger niveau. Een match die je smaakpapillen laat dansen.
De rijpe bessen in de wijn sluiten prachtig aan bij de fruitige saus en het volle wildvlees. Een herfstfeest op je bord!
LokaalDeze lokale specialiteit met vlees of kruiden wordt nog lekkerder met een glas Savalan Petit Verdot. Proef de Kaukasus in elke hap en slok!
De krachtige wijn kan prima opboksen tegen pittige kazen. Samen zorgen ze voor een borrelplank met pit en karakter.
3.7/ 5
Met een score van 3,7 op Vivino wordt deze Petit Verdot gewaardeerd om zijn karaktervolle stijl en verrassende afkomst uit Azerbeidzjan. Een wijn die nieuwsgierigheid beloont met rijpe bessen en een elegante structuur.
Stel je voor: je zit aan de voet van de imposante Kaukasus, glas in de hand, en proeft een wijn die de kracht van de bergen én de finesse van Italiaanse wijnkunst samenbrengt. Dat is de Savalan Valley Petit Verdot! Deze rode krachtpatser uit Azerbeidzjan laat je genieten van rijpe bessen, elegante houttonen en een structuur waar je u tegen zegt – zonder dat het een smaakbom wordt die je omver blaast. Savalan is hét paradepaardje van de regio Gabala. Sinds 2007 maken ze hier, met hulp van Italiaanse oenologen, wijnen die je versteld doen staan. Handgeplukte druiven, fermentatie op de schillen én rijping op Italiaans eiken: alles voor die perfecte balans tussen traditie en moderniteit. Deze Petit Verdot is het bewijs dat de Savalan Valley niet onderdoet voor de grote wijnlanden. Proef en laat je verrassen door deze mysterieuze kracht uit de Kaukasus. Cheers!
Savalan is het toonaangevende wijnhuis uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Dankzij het unieke microklimaat en Italiaanse expertise creëert Savalan frisse, elegante en karaktervolle wijnen. Handgeplukte druiven en moderne technieken zorgen voor constante topkwaliteit. Proef de Kaukasus in je glas!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren worden bewaard. De krachtige structuur en het evenwichtige karakter maken hem ideaal om te drinken bij een uitgebreid diner of een gezellige avond bij het haardvuur.
De wijn is gemaakt van 100% Petit Verdot. Je proeft rijpe bessen, subtiele cederhouttonen en een vleugje kruiden, met een volle, gestructureerde smaak en een lange, harmonieuze afdronk.
Serveer de Savalan Valley Petit Verdot op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een uur van tevoren, zodat de aroma’s zich mooi kunnen ontwikkelen. Gebruik bij voorkeur een groot wijnglas om de geuren en smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Deze wijn combineert de kracht van de Kaukasus met Italiaanse finesse. Dankzij de rijping op Italiaans eikenhout krijgt de wijn een unieke balans tussen fruit en hout. Bovendien is het een verrassende ontdekking uit Azerbeidzjan, een opkomend wijnland met een eeuwenoude traditie.
De Savalan Valley Petit Verdot wordt gemaakt volgens strikte kwaliteitsnormen en onder begeleiding van Italiaanse oenologen, maar heeft geen officieel Europees keurmerk als AC of DOC. Wel staat hij bekend als het paradepaardje van de regio Gabala en wordt hij internationaal geroemd om zijn kwaliteit.
Deze wijn is heerlijk bij gegrild kalfsvlees, wild met bessensaus, harde kazen en lokale Azerbeidzjaanse gerechten zoals Qutab (gevulde pannenkoek). De krachtige structuur en fruitige tonen passen uitstekend bij rijke en kruidige gerechten.
