SavalanSavalan Valley Syrah Reserve - 2021

• Op voorraad

Een krachtige, fruitige en kruidige Syrah uit Azerbeidzjan met zachte tannines en een elegante afdronk.

De Savalan Valley Syrah Reserve is een krachtige rode wijn uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Deze wijn combineert volle tonen van pruimenjam en bramen met een subtiel vleugje kruiden en een hint van Italiaans eikenhout. Dankzij de zachte, afgeronde tannines en de elegante, lange afdronk is dit een harmonieuze Syrah die zowel toegankelijk als intrigerend is. De wijn is gefermenteerd op de schillen en vervolgens gerijpt in Italiaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit. Perfect voor wie houdt van een volle, maar verfijnde rode wijn met een uniek verhaal.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep donker kersenrood, als een fluwelen avondjurk met een mysterieuze glans.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijpe pruimenjam, sappige bramen en een speelse hint van kruidigheid, alsof je een kruidenrekje in een fruitboomgaard opent.

Smaak 👅

Vol en harmonieus met een rijke smaak van donker fruit, zachte tannines en een subtiele toets van Italiaans eikenhout. De kruidigheid zorgt voor een intrigerende twist.

Afdronk 🤯

Een elegante, lange afdronk die zachtjes uitwaaiert met fruitige en kruidige nuances – als een goed gesprek dat nog even blijft hangen.

Passende gerechten

• Steak van de grill

  De volle, kruidige smaak van de Syrah sluit perfect aan bij een sappige steak – alsof ze voor elkaar gemaakt zijn.

• Azerbeidzjaanse runderstoofpot (Boeuf Sabzi Qovurma)

  Lokaal

  Deze lokale stoofpot met kruiden en rundvlees laat de fruitige en kruidige tonen van de wijn schitteren. Een echte smaakexplosie uit de Kaukasus!

• Gegrilde aubergines met knoflook

  De rokerige aubergines en de kruidigheid van de wijn zijn een match made in heaven voor vegetariërs én vleesliefhebbers.

• Lamskoteletjes met rozemarijn

  Het sappige lamsvlees en de kruidige rozemarijn versterken de diepgang van de Syrah, voor een diner waar je u tegen zegt.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Met een gemiddelde Vivino-score van 3,7 wordt deze Syrah Reserve gewaardeerd als solide en betrouwbaar door wijnliefhebbers. Een toegankelijke keuze voor wie houdt van kwaliteit zonder poespas.

Over deze wijn

Savalan Valley Syrah Reserve is het bewijs dat de Savalan-vallei niet alleen prachtig is om te zien, maar ook om te proeven! Deze wijn, geboren aan de voet van de Grote Kaukasus, combineert het beste van twee werelden: de zonovergoten druiven van Azerbeidzjan en de finesse van Italiaanse wijnmeesters. Verwacht een Syrah die je omarmt met rijpe pruimenjam, bramen en een charmante kruidigheid, allemaal verpakt in een diep kersenrood jasje. De druiven worden met de hand geplukt en krijgen alle liefde die je je maar kunt voorstellen, waarna ze zeven dagen mogen chillen op hun schillen. Daarna volgt een beautybehandeling in Italiaanse eikenhouten vaten. Het resultaat? Een wijn die niet alleen krachtig en vol is, maar ook harmonieus en elegant. Perfect voor avontuurlijke wijnliefhebbers die hun smaakpapillen willen meenemen op reis naar de Savalan-vallei!

Over Savalan

Savalan is het toonaangevende wijnhuis uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Dankzij het unieke microklimaat en Italiaanse expertise creëert Savalan frisse, elegante en karaktervolle wijnen. Handgeplukte druiven en moderne technieken zorgen voor constante topkwaliteit. Proef de Kaukasus in je glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Savalan Valley Syrah Reserve het beste drinken?

De Savalan Valley Syrah Reserve is op zijn best tussen 3 en 7 jaar na de oogst. Zo komen de fruitige en kruidige aroma’s volledig tot hun recht. Je kunt hem direct drinken, maar een paar jaar bewaren zorgt voor nog meer diepgang en elegantie.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Syrah-druiven. Je proeft rijke tonen van pruimenjam, sappige bramen, een vleugje kruiden en een subtiele hint van Italiaans eikenhout. De zachte tannines maken de wijn toegankelijk en harmonieus.

Hoe kan ik de Savalan Valley Syrah Reserve het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer hem eventueel een half uur voor het schenken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik ruime wijnglazen om de geuren en smaken optimaal te ervaren.

Wat maakt de Savalan Valley Syrah Reserve zo bijzonder in vergelijking met andere Syrah-wijnen?

Deze Syrah komt uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan, aan de voet van de Grote Kaukasus. De combinatie van handgeplukte druiven, rijping op Italiaans eikenhout en de unieke terroir van de regio zorgt voor een krachtige, maar elegante wijn met een verrassende Italiaanse touch.

Wat zijn lekkere gerechten bij deze wijn?

De Savalan Valley Syrah Reserve combineert uitstekend met gegrilde steak, lamskoteletjes met rozemarijn, een Azerbeidzjaanse runderstoofpot (Boeuf Sabzi Qovurma) en gegrilde aubergines met knoflook. De kruidige en fruitige tonen van de wijn sluiten perfect aan bij deze gerechten.

Heeft de Savalan Valley Syrah Reserve een bijzonder keurmerk of label?

Deze wijn heeft geen Europees keurmerk zoals DOC of AC, maar wordt geproduceerd volgens hoge kwaliteitsnormen in de Savalan-vallei, waar veel aandacht is voor terroir, handmatige oogst en vakmanschap. Dat proef je terug in de kwaliteit en elegantie van de wijn.