€ 30,50
Tenuta Paolo Scavino
Langhe Nebbiolo DOC - 2020
Italië - Langhe Piemonte DOC, La Morra, Castiglione Falletto, Italië
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
3.8Vivino
Tenuta Paolo Scavino’s Langhe Nebbiolo is zo’n wijn waar zelfs Italiaanse nonna’s hun pasta voor laten afkoelen om eerst even goed te proeven. Gemaakt door Enrico Scavino (die letterlijk meer ervaring heeft dan sommige wijngaarden oud zijn) samen met zijn dochters Enrica en Elisa: deze familie weet hoe je eigenzinnigheid combineert met traditie én moderne flair. De druiven komen uit topwijngaarden zoals Bricco Manescotto (geplant toen The Beatles nog niet bestonden!) en Annunziata – elk terroir laat zich horen als een solo in deze harmonieuze fles. De vinificatie leest als het script van ‘The Italian Job’: eerst ontristen & kneuzen (zonder schade aan gevoelige ego’s), daarna twintig dagen fermenteren op staal gevolgd door malolactische gisting op kleine houten vaten voor dat beetje extra charme. Het resultaat? Een levendige wijn vol kersenfruit, rozenblaadjes en zachte tannines – denk aan Barolo’s vriendelijke neef die altijd welkom is op elk feestje én bij elke maaltijd.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2020 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Langhe Nebbiolo van Tenuta Paolo Scavino is als de Italiaanse versie van Audrey Hepburn: elegant, tijdloos en altijd stijlvol. De wijn combineert het frisse rode fruit van jonge Nebbiolo met florale tonen (denk rozenblaadjes) en subtiele kruiden. Dankzij de zachte tannines is hij toegankelijker dan zijn stoere Barolo-broers – perfect voor wie kennis wil maken met het beste wat Piemonte te bieden heeft zonder meteen je portemonnee te laten huilen. Het evenwicht tussen fruitigheid, frisheid en structuur maakt dit een schoolvoorbeeld van finesse uit de Langhe.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika