ValencisoRioja DOCa White Barrel Fermented - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Frisse witte Rioja met citrusfruit, zachte houttoetsen en romige afdronk. Rijping op vat geeft hem extra diepgang.

Deze witte Rioja is allesbehalve standaard: een blend van 70% Viura en 30% Grenache Blanc die eerst zacht wordt geperst, daarna op Oost-Europees eiken fermenteert én rijpt met wekelijkse bâtonnage. Het resultaat? Frisheid ontmoet rijkdom: citrusfruit, wit steenfruit, subtiele vanilletonen door het houtgebruik én die kenmerkende romigheid. Ideaal voor wie houdt van wijnen die niet kiezen tussen fris of vol: deze doet gewoon beide! Perfect bij eten of om solo te genieten.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een glinstering als een Spaanse siësta in de zon.

Neus 👃🏻

Verleidelijk aroma van frisse citroen, rijpe perzik, subtiele vanille en een vleugje geroosterd brood.

Smaak 👅

Een frisse start met citrus en appel, gevolgd door een romige textuur. Houttonen zijn mooi geïntegreerd; denk aan subtiele vanille en toast. De balans tussen fruitigheid en zachte eik is als een flamenco tussen frisheid en rijkdom.

Afdronk 🤯

Lang, elegant en licht crèmig met een tikje mineraliteit. De afdronk blijft hangen als de laatste noten van een Spaans gitaarconcert.

Passende gerechten

• Bacalao a la Riojana (kabeljauw uit La Rioja)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden door het ziltige visje heen; het romige accent past perfect bij de tomatensaus.

• Gegrilde groene asperges met citroensaus

  De citrusaroma’s in de wijn laten asperges stralen als Spaanse flamenco!

• Paella met zeevruchten

  Het lichte hout ondersteunt garnalen & mosselen zonder ze te overheersen.

• Kip in roomsaus

  De crèmige textuur sluit naadloos aan bij dit comfort food.

Recensies

• 93/ 100

  Wine Advocate

  Deze jonge, serieuze en ingetogen wijn biedt aroma's van witte bloemen, fruit en pollen, met een medium body en uitstekende balans. De krijtachtige textuur en subtiele houttonen in de afdronk suggereren een mooie rijpingspotentieel.

• 95/ 100

  Tim Atkin MW

  Deze uitstekende witte wijn is frisser en meer gefocust dan de vorige jaargang, met levendige mineraliteit, limoen, gewaxte citroen en wilde kruiden. De subtiele vanillekruiden en de kern van frisheid maken hem onweerstaanbaar.

• 91/ 100

  Vinous

  Deze wijn opent met zachte kruidige tonen en klassieke appelaroma's, omlijst door subtiel hout. De pure, medium-bodied smaak en lange afdronk maken hem extra aantrekkelijk, zeker met wat extra flesrijping.

• 95/ 100

  Decanter

  Deze goed gemaakte wijn opent met geroosterde, kruidige houttonen en ontwikkelt zich tot een rijke, romige smaak met frisse zuurgraad. De intense zilte tonen en witte bloemige karakteristieken zorgen voor een gracieuze evolutie.

• 92/ 100

  JamesSuckling.com

  Met lichte meringue op de neus, marsepein, natte stenen en wit fruit biedt deze wijn een frisse, moeiteloze ervaring. De mooie vloeibaarheid, frisheid en een licht minerale, romige afdronk maken hem heerlijk doordrinkbaar.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Gebruikers beschrijven deze wijn als een harmonieuze combinatie van eikenhout, boter en vanille, met subtiele hints van steenfruit en citrus. Hij past uitstekend bij schaaldieren, lichte visgerechten en charcuterie.

Over deze wijn

Stel je voor: twee wijngekken uit Rioja voegen hun namen samen tot Valenciso (Valentin + Enciso = teamwork op z'n Spaans) en besluiten de wereld te laten zien dat witte Rioja allesbehalve saai is. In het hartje van Rioja Alta maken ze deze blend (70% Viura/30% Grenache Blanc) die eerst lekker zacht wordt geperst – geen brute krachtpatserij hier – waarna hij zijn schoonheid ontwikkelt in Oost-Europees eikenhout. Met elke slok proef je hun ervaring (meer dan 33 jaar!) én hun liefde voor detail: wekelijks wordt de wijn geroerd (bâtonnage) zodat hij lekker romig wordt zonder zijn frisse karakter te verliezen. Het resultaat? Een wijn die net zo veelzijdig is als de Spaanse keuken zelf – fris genoeg om tapas te begeleiden maar rijk genoeg om zelfs stevige gerechten aan te kunnen. En geloof me: deze fles laat je niet snel los!

Over Valenciso

Valenciso uit Rioja Alta staat voor elegante Tempranillo’s met pure smaken dankzij organische én biodynamische aanpak. Ze vergisten in beton en rijpen op uniek Oost-Europees eikenhout. Klein maar fijn!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Rioja DOCa White Barrel Fermented 2023 het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk om nu te drinken, maar kan ook nog een paar jaar rijpen. Door zijn frisse én rijke karakter komt hij het best tot zijn recht op een zwoele zomeravond of bij een bijzonder diner.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit 70% Viura en 30% Grenache Blanc. Viura zorgt voor frisheid en citrusfruit, terwijl Grenache Blanc rijkdom en wit steenfruit toevoegt. Samen geven ze de wijn een mooie balans tussen frisheid en romigheid.

Wat betekent DOCa bij deze Rioja?

DOCa staat voor 'Denominación de Origen Calificada', het hoogste kwaliteitslabel voor Spaanse wijnen. Het garandeert dat deze witte Rioja aan strenge eisen voldoet qua herkomst, productie en kwaliteit.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de wijn licht gekoeld (8-10°C) in niet te kleine glazen zodat je optimaal kunt genieten van zijn aroma’s van citrus, perzik, subtiele vanille en toast.

Wat maakt deze Rioja DOCa White Barrel Fermented zo bijzonder ten opzichte van andere witte wijnen uit Rioja?

Deze wijn ondergaat gisting én rijping op Oost-Europees eikenhout met wekelijkse bâtonnage (roeren). Hierdoor krijgt hij extra diepgang: fris fruit wordt gecombineerd met romige textuur en elegante houttonen – uniek binnen witte Rioja!

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De frisse zuren snijden perfect door gerechten als Bacalao a la Riojana of gegrilde asperges met citroensaus. Ook lekker bij paella met zeevruchten of kip in roomsaus vanwege zijn crèmige afdronk.