Duitsland - Mittelhaardt, Pfalz, Laumersheim
Krachtige Duitse rode blend uit Laumersheim met zwart fruit, cederhout en pure chocolade. Elegant én stoer – zoals een Duitse James Bond in smoking!
Deze Laumersheim Cuvée X 2019 is het Duitse antwoord op Bordeaux: krachtig, complex en verleidelijk. Gemaakt door de familie Knipser die sinds 1876 in Laumersheim wijn maakt. De blend bestaat uit klassieke Bordeauxdruiven (denk aan Cabernet Sauvignon, Merlot of vergelijkbare rakkers), gerijpt in barrique voor een volle structuur. Je proeft rijpe zwarte bessen, kersen, cederhout en pure chocolade. De wijn is stevig maar elegant dankzij mooi geïntegreerde tannines. Perfect voor wie houdt van grote rode wijnen met Duitse precisie.
De krachtige smaken in deze stoofpot sluiten perfect aan bij het donkere fruit en houttonen.
LokaalDeze klassieke Pfalz-snack krijgt extra diepte door de krachtige structuur van de wijn.
Het volle karakter houdt zich prima staande naast sappig rood vlees.
LokaalDe stevige kaasaccenten matchen prachtig bij de diepe smaken van deze blend.
4.2/ 5
Deze Duitse rode blend charmeert met fluweelzachte rondingen, aardse tonen, kersen en een vleugje rode peper. De wijn is vol en elegant, met gestructureerde tannines en een overvloed aan zwarte en rode vruchten.
Weingut Knipser bewijst al sinds 1876 dat ze weten hoe je indruk maakt – niet alleen op schoonmoeders, maar ook op wijnliefhebbers! Deze Laumersheim Cuvée X is hun vlaggenschip: een blend met klassieke Bordeaux-allure uit het zonnige Pfalz. Denk aan robuust zwart fruit dat zich als James Bond in smoking presenteert: charmant én spannend tegelijk. De familie Knipser was één van de eersten die hun wijnen bottelden én experimenteerden met barriques – geen wonder dat deze Cuvée X zo’n mooie balans heeft tussen kracht en finesse. Je krijgt hier geen standaard Duits roodje; dit is grootse rode wijn waar zelfs Bordeaux even van schrikt! Perfect bij stevige gerechten of gewoon als je jezelf wil trakteren op iets bijzonders.
Weingut Knipser uit Laumersheim (Pfalz) is een familiebedrijf sinds 1876. Broers Volker en Werner combineren traditie met innovatie en maken frisse Rieslings vol karakter. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie en mineraliteit. Proef hier echte Pfalz-kwaliteit!
Meer van dit wijnhuisLaumersheim Cuvée X 2019 is nu al heerlijk op dronk, maar kan dankzij zijn krachtige structuur en mooie tannines ook nog enkele jaren rijpen. Ideaal om te drinken bij een speciaal diner of als je jezelf wilt trakteren op een bijzondere wijnervaring.
Deze wijn is een blend van klassieke Bordeauxdruiven zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Je proeft intens zwart fruit (cassis, kersen), cederhout van de houtrijping en pure chocolade. De combinatie geeft de wijn kracht én elegantie.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uur van tevoren om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo ervaar je optimaal het donkere fruit, houttonen en de elegante structuur.
Deze wijn bewijst dat Duitsland niet alleen witte topwijnen maakt, maar ook krachtige rode blends die kunnen wedijveren met Bordeaux. De familie Knipser combineert traditie met innovatie door gebruik van barriques en Bordeauxdruiven – uniek voor Duitse rode wijnen!
Absoluut! Combineer hem met runderstoofpot, gegrild rood vlees of lokale Pfalz-specialiteiten zoals Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Ook perfect voor chique diners thuis of gezellige spelletjesavonden.
‘Barrique’ verwijst naar het rijpen van de wijn in kleine eikenhouten vaten. Dit geeft extra complexiteit: tonen van cederhout, subtiele kruiden en pure chocolade voegen zich bij het rijke fruitkarakter van de blend.
