Domaine Du Ry d'Argent

Domaine Du Ry d'Argent ligt in het hart van Bovesse, in de regio Namen, België. Ooit een klassieke boerderij, werd het domein door Jean-François Baele omgetoverd tot een wijngaard die Belgische wijn op de kaart heeft gezet. Dankzij het unieke microklimaat van de zuidelijk gerichte hellingen en de kalkrijke bodems krijgen druiven als Dornfelder en Solaris hier een uitgesproken frisse en fruitige stijl. Baele kiest voor moderne vinificatietechnieken, maar met respect voor traditie: denk aan zachte persing en gecontroleerde vergisting om aroma's optimaal te behouden. Het domein staat bekend om zijn mousserende rosé 'Rosée d'Audrey' – een feestje in je glas – en zijn frisse witte 'Brin de Paille'. Leuke weetjes: Jean-François was ooit melkveehouder en besloot dat koeien niet het enige waren wat Bovesse beroemd kon maken! Zijn sprong naar wijnbouw leverde niet alleen innovatie op, maar ook Belgische wijnen die internationaal gewaardeerd worden.