Weingut Hannes Sabathi

Weingut Hannes Sabathi ligt in het hart van Gamlitz, in het zonovergoten Südsteiermark – hét groene hart van Oostenrijk. Hier rollen de wijngaarden als een groene lappendeken over glooiende heuvels, perfect voor druiven die houden van frisse nachten en zonnige dagen. Dat proef je terug in de wijnen: altijd levendig, mineraal en met een onweerstaanbare elegantie. Hannes werkt volgens het motto ‘laat de natuur spreken’, dus minimale interventie is hier geen marketingpraatje maar dagelijkse praktijk. Met moderne technieken én respect voor traditie maakt hij vooral Chardonnay en Pinot Noir die hun oorsprong niet verloochenen – sappig, fris en soms een tikje eigenwijs. Fun fact: Hannes is niet alleen wijnmaker maar ook labelkunstenaar; zijn flessen zijn net zo stijlvol als hun inhoud! Of je nu houdt van romige witte of elegante rode wijn – bij Sabathi proef je altijd een beetje Oostenrijkse zon én eigenzinnigheid.