Mousserende Wijn: Van Prosecco tot Champagne

6wines aanraders

Wijnen met bubbels

Mousserende wijn is het feestbeest onder de wijnen: altijd klaar om te knallen! Van frisse Prosecco uit Italië tot elegante Champagne uit Frankrijk – elke streek heeft zijn eigen bubbelhelden. De magie begint bij de tweede gisting: of dat nu in de fles (zoals bij Champagne en Cava) of in een tank (zoals bij Prosecco) gebeurt, het resultaat is altijd bruisend. Glera, Chardonnay, Pinot Noir, Xarel-lo en zelfs Moscato: elk druivenras geeft zijn eigen karakter. Smaakprofielen variëren van knisperend droog tot zoet en fruitig, met aroma’s van appel, citrus, perzik of zelfs brioche. Mousserende wijn is dé match bij sushi, oesters, geitenkaas of gewoon als aperitief. En psst: wist je dat de eerste bubbel per ongeluk werd ontdekt? Tijd om te proosten op sprankelende ontdekkingen!