Organiseer je eigen wijnproeverij! Bestel deze 6 wijnen in een proefbox en krijg 1 fles gratis!
Carignan, ook wel bekend als Cariñena in Spanje, is een druif met een fascinerende historie. Ooit was het de werkpaard-druif van Frankrijk, geliefd om zijn enorme opbrengsten, maar tegenwoordig is er een ware renaissance gaande. Wanneer de druiven groeien aan oude stokken in regio's zoals de Priorat of Cariñena, transformeren ze in wijnen van wereldklasse. Je herkent Carignan aan zijn diepe kleur, stevige tannines en verleidelijke zuren. Qua smaakprofiel kun je denken aan donkere bessen, zwarte kersen, peper en soms een vleugje viooltjes of leer. Het is een druif die houdt van de zon en gedijt op arme bodems, wat resulteert in wijnen die zo krachtig zijn als een zomerse onweersbui boven de Pyreneeën.
