Franse Wijnen boven de €20

Deze Sancerre is het vloeibare equivalent van de Franse slag: nonchalant elegant. De Sauvignon Blanc druiven geven frisse citrusaroma’s, levendige zuren en die typische krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. De wijn is vol maar niet zwaar, rond maar nooit log—denk aan een ballerina die soepel over het podium zweeft terwijl ze citroenschijfjes uitdeelt. Door de langzame persing blijft de zuiverheid behouden en dankzij 8 maanden rijping op roestvrijstaal blijft alles lekker fris.

Deze Vacqueyras is als de Franse rugbyploeg: krachtig, temperamentvol en toch elegant. De wijn barst van het rijpe rode fruit en is stevig gekruid, met zachte tannines die zorgen voor een aangename structuur. Het hoge alcoholpercentage geeft hem net dat extra beetje warmte. Ideaal voor mensen die houden van volle rode wijnen zonder dat het meteen een smaakexplosie is waar je niet meer van bijkomt.

Deze Saint-Émilion Grand Cru combineert de klassieke charme van Merlot (80%) met het kruidige karakter van Cabernet Franc (17%) en een vleugje Côt (3%). Verwacht intens rood fruit zoals kers en framboos, spannende specerijen en die kenmerkende hint van leer die je alleen in serieuze Bordeaux tegenkomt. De wijn is krachtig maar elegant, met zachte tannines die het geheel toegankelijk maken voor zowel beginners als doorgewinterde wijnliefhebbers. Dankzij 16 maanden rijping is hij mooi afgerond maar nog fris genoeg om niet te verzanden in stoffigheid. Dit is zo’n wijn waar je vrienden voor uitnodigt – of juist niet, zodat je ‘m lekker zelf opdrinkt.

Deze Rivesaltes Ambré is een ware dessertdiva: rijk, fluweelzacht en knus als een warme deken op een koude avond. De blend van Macabeu en Grenache Blanc zorgt voor verleidelijke tonen van gekonfijt fruit, honing, pure chocolade en gedroogde banaan. De wijn is diep amberkleurig – stel je voor dat je vloeibaar goud inschenkt – en geurt naar zoete verleiding. In de mond proef je direct de volle smaakexplosie: zacht maar krachtig, rijk zonder log te zijn. De afdronk blijft hangen als een goed gesprek na het dessert.

Deze Viognier uit het zuiden van Frankrijk is allesbehalve verlegen. Hij knalt uit het glas met bloemige aroma’s, veel sappig steenfruit zoals perzik en abrikoos én fijne citrustonen. De zes maanden rijping op eiken (waarvan 25% nieuw hout) geven hem nét dat beetje romigheid zonder log te worden. De mondvullende structuur wordt perfect gecounterd door frisse zuren in de afdronk. Kortom: elegant én levendig – als het Franse antwoord op een tropisch feestje.

Deze Champagne Réserve Brut van Quenardel is het vloeibare equivalent van de kleine zwarte jurk: altijd stijlvol, nooit overdreven. De blend van Pinot Noir (kracht), Chardonnay (finesse) en Pinot Meunier (fruitigheid) zorgt voor elegantie én karakter. Dankzij drie jaar rijping in de kelders heeft deze champagne diepgang zonder zijn sprankelende frisheid te verliezen. Fris wit fruit, citrus en florale tonen wisselen elkaar af met subtiele brioche-achtige complexiteit. Een champagne die je gerust iedere dag zou willen drinken – als het salaris het toelaat.