Mousserende wijnen met een 3.5+ Vivino score

Deze Cava DO Brut van Manos is het Spaanse antwoord op Champagne: droog, fris en elegant met fijne bubbels die elke gelegenheid tot een feestje maken. De blend van Macabeo, Xarel-lo en Parellada levert levendige aroma’s van groene appel, citrusfruit en witte bloemen. Dankzij de traditionele methode krijgt deze cava zijn verfijnde mousse en complexe smaaklagen. Ideaal als aperitief of bij lichte visgerechten. Een echte allemansvriend voor wie iets te vieren heeft of gewoon zin heeft in bubbels! Perfect voor wie houdt van frisse mousserende wijnen zonder poespas maar mét karakter.

Deze Prosecco Frizzante Spago is de Italiaanse answer op alles wat bruisend moet zijn: droog maar niet streng, fris maar niet zuur. De delicate bubbels dansen vrolijk over je tong, terwijl smaken van groene appel, citrus en witte bloemen je begroeten. Dankzij de traditionele familie-aanpak van Marsuret proef je niet alleen kwaliteit, maar ook het karakter en de liefde voor het land. Ideaal als aperitief of bij lichte visgerechten: deze wijn maakt elke dag een beetje feestelijker.

Deze zoete mousserende Moscato uit de Western Cape is het equivalent van een tropisch feestje in je glas. Met aroma's van perzik, peer en abrikoos is deze wijn verleidelijk toegankelijk. De lichte bubbel geeft hem net dat extra sprankelende karakter zonder te overheersen. Met slechts 7% alcohol is dit de ideale wijn voor iedereen die houdt van zoet én fris – perfect als aperitief of bij het dessert.

Deze mousserende wijn uit Bordeaux is de definitie van Franse joie de vivre in je glas. De wijn is lichtvoetig, fris en fruitig met zachte bubbels die niet overdadig zijn. De aroma’s doen denken aan citrusvruchten en bloemen, terwijl de smaak elegant balanceert tussen frisheid en een subtiele zoetigheid. Perfect voor feestelijke momenten of gewoon als je zin hebt in iets sprankelends dat niet te serieus doet.

Deze spumante uit het zonovergoten Puglia is een feest in het glas. De blend van Minutolo, Bianco d’Alessano en Verdeca zorgt voor een frisse mousse met zachte bubbels. De smaak is elegant fruitig (denk: sappige peer op vakantie), bloemig én heeft net dat tikje ziltigheid dankzij de invloed van zee en wind. De wijn is droog maar nooit streng; eerder uitnodigend als een Italiaanse gastvrouw. Een fijne balans tussen frisheid, zachte mousse en subtiele diepgang maken deze bubbel tot de ideale aperitiefwijn of feeststarter.

Deze cava is als de Spaanse versie van een goed feestje: bruisend, vrolijk en altijd welkom. De blend van Macabeo, Xarel-lo en Parellada zorgt voor frisse zuren, levendige bubbels en zachte fruittonen. De wijn rijpt twee jaar op fles in Portium’s kelders aan de voet van het Montserrat-gebergte. Dit geeft hem nét dat beetje extra complexiteit zonder z’n vrolijke karakter te verliezen. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten: deze cava is altijd in voor gezelligheid!