Wijn & Spijs Combinaties
Perfecte wijn-spijs combinaties voor elke gelegenheid.
Wijn en Vis: Een Perfecte Combinatie
Als je van plan bent om een heerlijke vismaaltijd te bereiden, is de juiste wijn kiezen net zo belangrijk als het niet vergeten van zout in je soep. De kunst ligt in het vinden van een wijn die de delicate smaken van de vis aanvult zonder ze te overheersen. Denk aan witte wijnen met frisse zuren en lichte body – ze zijn als dat perfecte accessoire dat je outfit afmaakt zonder al te veel op te vallen. Bij lichte, magere vissen zoals kabeljauw of schol kun je denken aan een knisperende Sauvignon Blanc of Pinot Grigio. Deze wijnen hebben vaak aroma's van citrus en groene appel die geweldig samengaan met subtiele vissmaken. Voor vettere vissen zoals zalm of tonijn kan een Chardonnay met wat romigheid wonderen doen; alsof je boter op toast smeert – gewoon heerlijk! En dan zijn er natuurlijk nog mousserende wijnen zoals Cava die prachtig combineren met gefrituurde zeevruchten, omdat hun bubbels helpen om het vettige mondgevoel weg te spoelen. Vergeet ook niet dat regionale combinaties altijd goed werken: Spaanse Albariño bij paella bijvoorbeeld. Kortom, kies een wijn die past bij de textuur en smaakintensiteit van je gerecht en laat het feest beginnen!
Palena
Aconcagua Valley Sauvignon Blanc
De Palena Sauvignon Blanc biedt verfrissende citrusaroma's die perfect passen bij lichte visschotels.
Bekijk wijn
€ 8,50
Deze frisse Sauvignon Blanc uit de Aconcagua Valley in Chili is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Met prominente tonen van citrus en versgesneden gras, biedt deze wijn een fruitige en verfrissende afdronk. Perfect voor een zomerse dag of als begeleider van lichte gerechten.
Villa Loren
Venezie IGT Pinot Grigio
Villa Loren Pinot Grigio heeft frisse tonen van peer en citrus, ideaal voor subtiele vissmaken.
Bekijk wijn
€ 7,95
Deze frisse Pinot Grigio uit Veneto heeft een strogele kleur en verleidelijke aroma's van tropisch fruit en bloemen. De smaak is helder en verfrissend met tonen van peer en citrusvruchten, perfect in balans met een heldere zuurgraad. Een ideale wijn voor zomerse dagen en lichte maaltijden.
Portium
Cava DO Brut
Portium Cava DO Brut is geweldig bij gefrituurde zeevruchten dankzij zijn fijne bubbels.
Bekijk wijn
€ 9,99
Deze mousserende wijn uit Catalunya, Spanje, biedt een perfecte balans tussen fijne bubbels, volle smaak en frisse zuren. De smaaktonen van fruitigheid en frisheid maken het een ideaal aperitief en een uitstekend alternatief voor Champagne. De blend van Macabeo, Parellada, Xarel-lo en Chardonnay zorgt voor een unieke en verfrissende ervaring.
Cedar Rock
California Chardonnay
Cedar Rock Chardonnay biedt romige tonen perfect voor vettere vissen zoals zalm.
Bekijk wijn
€ 17,25
€ 16,40
Deze rijke Chardonnay uit California biedt een heerlijke mix van rijpe peer, citroen en karamel. Met aroma's van citroen, peer, appel, vanille en kaneel, heeft deze wijn een ronde textuur en een knapperige afdronk. Perfect voor wie houdt van een volle, smaakvolle witte wijn.
Rube
Abruzzo DOC Trebbiano d'Abruzzo BIO
'Rube Trebbiano d'Abruzzo' heeft florale nuances die mooi samengaan met delicaat witvisvlees.
Bekijk wijn
€ 8,75
Deze frisse Trebbiano uit Abruzzo heeft een lichte strogele kleur met groene schitteringen. In de neus vind je aangename fruitige tonen van peer en appel, aangevuld met florale nuances. De smaak is harmonisch, delicaat en pittig, wat deze wijn perfect maakt voor een zomerse dag of een lichte maaltijd.
Bodegas Anadas
Care Blanco sobre Lias
'Bodegas Anadas Care Blanco' combineert frisheid en fruitigheid voor veelzijdige pairing opties.
Bekijk wijn
€ 8,50
Deze droge witte wijn is een frisse fruitbom met aroma's van groene appel, ananas, abrikoos en citrus. In de mond is hij zeer fruitig met een medium body en mooie frisse zuren. De afdronk is intens en verfrissend, perfect voor een zomerse dag.
Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!
Ho ho ho... tijd voor wijn!
Maak de feestdagen speciaal met onze kerstwijnen.