6wines Logo

Wijn en Vis: Een Perfecte Combinatie

Als je van plan bent om een heerlijke vismaaltijd te bereiden, is de juiste wijn kiezen net zo belangrijk als het niet vergeten van zout in je soep. De kunst ligt in het vinden van een wijn die de delicate smaken van de vis aanvult zonder ze te overheersen. Denk aan witte wijnen met frisse zuren en lichte body – ze zijn als dat perfecte accessoire dat je outfit afmaakt zonder al te veel op te vallen. Bij lichte, magere vissen zoals kabeljauw of schol kun je denken aan een knisperende Sauvignon Blanc of Pinot Grigio. Deze wijnen hebben vaak aroma's van citrus en groene appel die geweldig samengaan met subtiele vissmaken. Voor vettere vissen zoals zalm of tonijn kan een Chardonnay met wat romigheid wonderen doen; alsof je boter op toast smeert – gewoon heerlijk! En dan zijn er natuurlijk nog mousserende wijnen zoals Cava die prachtig combineren met gefrituurde zeevruchten, omdat hun bubbels helpen om het vettige mondgevoel weg te spoelen. Vergeet ook niet dat regionale combinaties altijd goed werken: Spaanse Albariño bij paella bijvoorbeeld. Kortom, kies een wijn die past bij de textuur en smaakintensiteit van je gerecht en laat het feest beginnen!

Language flag for cl
Rappel Valley Sauvignon Blanc 2023
Rappel Valley Sauvignon Blanc 2023

2023

Palena

Rappel Valley Sauvignon Blanc 2023

De Palena Sauvignon Blanc biedt verfrissende citrusaroma's die perfect passen bij lichte visschotels.

Bekijk wijn

€ 8,50

Edwijn (6wines)

Deze Sauvignon Blanc uit Chili’s Rappel Valley is alles wat je zoekt in een frisse witte wijn: citrusknallers als limoen en grapefruit vliegen je glas uit, terwijl het grassige karakter zorgt voor een dorstlessende bite. De wijn heeft levendige zuren die samen met het tropische fruit zorgen voor een heerlijk stuivend geheel. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten – deze wijn is als de eerste duik in koud bergmeer: verfrissend én opwekkend! Ideaal voor wie houdt van lichte, levendige wijnen die niet te zwaar op de maag liggen.

Language flag for us
California Chardonnay 2020
California Chardonnay 2020
3.9Vivino

2020

Cedar Rock

California Chardonnay 2020

Cedar Rock Chardonnay biedt romige tonen perfect voor vettere vissen zoals zalm.

Bekijk wijn

€ 17,25

€ 15,50

Edwijn (6wines)

Deze Californische Chardonnay combineert het beste van twee werelden: hij is rijk en vol dankzij rijpe peer- en karameltonen, maar blijft heerlijk fris door de aanwezige citrustonen. Een lichte houttoets zorgt voor een subtiel vleugje vanille en kaneel. De wijn is toegankelijk, niet te zwaar of log – ideaal voor wie houdt van iets meer body zonder dat je meteen aan de slag moet met je decanteerkaraf. De knapperige afdronk maakt ‘m perfect voor op het terras of bij lekker eten.

Language flag for it
Abruzzo DOC Trebbiano d'Abruzzo 2023
Abruzzo DOC Trebbiano d'Abruzzo 2023

2023

Rube

Abruzzo DOC Trebbiano d'Abruzzo 2023

'Rube Trebbiano d'Abruzzo' heeft florale nuances die mooi samengaan met delicaat witvisvlees.

Bekijk wijn

€ 8,75

Edwijn (6wines)

Deze Trebbiano d'Abruzzo is het Italiaanse antwoord op dorst: lichtvoetig, fris en heerlijk fruitig. Peer- en appeltinten voeren de boventoon, terwijl subtiele bloemen zorgen voor elegantie. Het is een harmonieuze wijn die makkelijk drinkt maar toch karakter toont. Dankzij de gecontroleerde vergisting proef je het beste van de druif: levendige zuren zonder scherpe randjes. Ideaal voor wie houdt van verfrissende witte wijnen met finesse.

Language flag for fr
Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc 2023
Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc 2023

2023

Domaine Gibault

Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc 2023

De Domaine Gibault - Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc biedt een sappige frisheid met aroma's van groene appeltjes en buxus. Deze wijn is ideaal voor lichte visgerechten, omdat de frisse smaak de delicate smaken van de vis niet overheerst.

Bekijk wijn

€ 11,25

Edwijn (6wines)

Deze Touraine Sauvignon Blanc is het witte equivalent van een frisse ochtendduik: sprankelend, levendig en vol energie. De wijn combineert knapperige zuren met sappige tonen van groene appel, citrusfruit en buxus. Dankzij zijn aromatische karakter ruik je de lente in je glas. Ideaal voor iedereen die houdt van wit dat niet saai is maar juist vrolijk opspringt uit het glas! Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis of geitenkaas.

Language flag for es
Cariñena DO Garnacha Blanca 2023
Cariñena DO Garnacha Blanca 2023
4Vivino

2023

Bodegas Ignacio Marín

Cariñena DO Garnacha Blanca 2023

De Bodegas Ignacio Marín - Cariñena DOP Garnacha Blanca heeft een verfrissende en elegante smaak met fruitige en florale tonen. Deze wijn is perfect voor visgerechten met subtiele smaken, omdat hij de delicate nuances van de vis aanvult zonder te overheersen.

Bekijk wijn

€ 8,75

Edwijn (6wines)

Deze Garnacha Blanca uit Cariñena DO is het Spaanse antwoord op dorstlessers: fris, elegant en fruitig. Met aroma’s van groene appel, witte bloemen en citrus is deze wijn ideaal voor wie houdt van lichte, toegankelijke wijnen die tóch karakter tonen. De druiven groeien op 600 meter hoogte in het zonnige Aragón, wat zorgt voor knisperende frisheid en sappigheid. Perfect voor wie betaalbare kwaliteit zoekt met Spaanse flair.

Language flag for it
Venezie IGT Pinot Grigio
Venezie IGT Pinot Grigio
3.8Vivino

2024

Villa Loren

Venezie IGT Pinot Grigio

De Villa Loren - Venezie IGT Pinot Grigio biedt verfrissende aroma's van tropisch fruit en bloemige tonen. Deze wijn is perfect voor lichte visgerechten, omdat de frisse smaak de delicate smaken van de vis niet overheerst.

Bekijk wijn

€ 8,25

Edwijn (6wines)

Deze Pinot Grigio uit Veneto is als een frisse bries op een zomerse dag: lichtvoetig, levendig en met de perfecte balans tussen sappige peer, citrusvruchten en subtiele tropische toetsen. De wijn dankt zijn elegantie aan drie maanden rijping op fijne gistcellen (sur lie), wat zorgt voor nét dat beetje extra diepgang zonder zwaar te worden. Ideaal voor wie houdt van wit dat niet schreeuwt maar fluistert: drinkbaar bij elke gelegenheid.

Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!