Belgische wijnen: Een verrassende reis door de wijngaarden

Hoewel België beroemd is om bier, is de wijnbouw er aan een indrukwekkende opmars bezig. Al in de middeleeuwen werd er wijn verbouwd, maar vandaag de dag zorgen passievolle wijnmakers voor een ware renaissance. Dankzij de kalkrijke bodems in streken als het Hageland en de Voerstreek blinkt België uit in verfijnde witte wijnen en mousserende pareltjes. Je vindt er zowel klassieke rassen zoals Chardonnay en Pinot Gris als moderne, sterke druiven zoals Solaris en Johanniter. De Belgische stijl kenmerkt zich door een ongekende frisheid, elegante zuren en een subtiele mineraliteit die doet denken aan de nabijheid van de zee. Van sprankelende rosédubbels tot gastronomische witte blends: België is het best bewaarde geheim van Europa!