Oostenrijkse Wijnen: Van Alpenfris tot Vol Karakter

6wines aanraders

Oostenrijkse Wijnen

Oostenrijk is een verborgen parel voor wijnliefhebbers. Hier vind je een prachtige mix van traditie en innovatie: denk aan de frisse Grüner Veltliner met zijn kenmerkende pepertje, romige Chardonnays uit Steiermark en de fruitige kracht van Blaufränkisch uit Burgenland. De diversiteit aan druiven – van Furmint tot Sauvignon Blanc – zorgt voor wijnen die variëren van dorstlessend licht tot stevig en kruidig. Oostenrijkse wijnbouwers zijn meesters in het combineren van hun eeuwenoude kennis (sinds de Romeinen!) met een moderne, duurzame aanpak. Leuk weetje: Oostenrijk was het eerste land met een nationaal DAC-systeem, dat garant staat voor kwaliteit en herkomst. De wijnen zijn vaak elegant, levendig en perfect bij gerechten als Wiener Schnitzel of Aziatische fusion. Of je nu houdt van strakdroog wit, een sappige Pinot Noir of een robuuste rode wijn, Oostenrijk verrast altijd – en dat proef je!