Wijnen van Spätburgunder boven de €20

Deze Spätburgunder uit Laumersheim is als een klassiek concert met een moderne twist: veel rood fruit zoals framboos en kers op de voorgrond, gevolgd door subtiele tonen van sigarenkistje (denk aan die geurige tabakswinkel op de hoek) en espressopoeder. De wijn rijpte 12 maanden in gebruikte barriques waardoor hij extra diepte kreeg zonder zijn frisse karakter te verliezen. Krachtig én elegant tegelijk: ideaal voor iedereen die houdt van finesse én wat pit in zijn glas. De wijn heeft zachte tannines, is droog maar niet streng, en heeft precies genoeg zuren om de boel spannend te houden.

Deze Spätburgunder uit Rheinhessen is als een Duitse James Bond: stijlvol in pak (barrique), charmant fruitig (rode bessen), licht kruidig én verrassend soepel. De wijn combineert sappige aroma's van kersen en frambozen met subtiele kruiden en een vleugje geroosterd hout dankzij de houtrijping. Niet te zwaar of log; juist elegant, fris én krachtig tegelijk. Perfect voor wie houdt van Pinot Noir met wat extra pit en finesse.

Deze Spätburgunder uit het prestigieuze Kirschgarten-perceel is het paradepaardje van Weingut Knipser. De wijn combineert elegantie met kracht: denk aan sappige kersen, donkere chocolade en aardse ondertonen. Het is een droge rode wijn die zich onderscheidt door zijn verfijnde structuur, frisse zuren en subtiele kruidigheid. Dankzij het Grosses Gewächs-label behoort hij tot de absolute top van Duitsland. Perfect voor liefhebbers die Pinot Noir op zijn best willen ervaren.

Deze Spätburgunder uit de topwijngaard Laumersheim Mandelpfad is het Duitse antwoord op Bourgogne: elegant én krachtig. De wijn heeft 24 maanden gerijpt op nieuw Frans eikenhout, wat zorgt voor subtiele houttonen die perfect samengaan met zwoel rood fruit als kersen en bessen. In de neus vind je fijne kruiden en een vleugje vanille. In de mond is hij zacht maar geconcentreerd – denk aan een knuffel in een fluwelen jas – sappig, kruidig, soepel én krachtig tegelijk. De lange flesrijping zorgt voor extra finesse. Een wijn voor wie van elegantie mét pit houdt!

Deze Spätburgunder uit Laumersheim Steinbuckel is als een Duitse James Bond: strak in het pak, charmant fruitig met frambozen en aardbeien, maar ook mysterieus dankzij de kruidige tonen van het Franse eiken. De wijn is droog en elegant met fijne tannines die zorgen voor structuur zonder te overheersen. Dankzij 24 maanden rijping in nieuwe barriques gevolgd door 2 jaar flesrust is dit een rode wijn die zowel kracht als finesse toont - perfect voor de Bourgogne-liefhebber die eens buiten Frankrijk wil kijken! Ideaal bij speciale gelegenheden of gewoon als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.

Deze Spätburgunder Grosses Gewächs uit Laumersheim is als een Duitse Beethoven-symfonie: complex opgebouwd met veel lagen. Rijpe kersen en frambozen vormen het melodieuze begin; mineraliteit uit de kalkrijke bodem zorgt voor de baslijn. De 24 maanden rijping op nieuw Frans eikenhout geven hem diepte (denk aan fluweelzachte violen), terwijl levendige zuren zorgen dat hij nooit zwaar wordt. Een wijn voor fijnproevers die houden van elegantie én kracht in één glas.