Wijnen van spätburgunder & wijnen boven de €20

6wines aanraders

Wijnen boven de €20

Spätburgunder, de Duitse naam voor Pinot Noir, is een druif met een rijke historie die teruggaat tot de 4e eeuw. In Duitsland heeft deze diva onder de druiven haar plek gevonden in regio's zoals Pfalz en Rheinhessen. Wat de prijs boven de €20 bepaalt? Denk aan lage rendementen per hectare, handmatige oogst op steile hellingen en soms wel 24 maanden rijping op luxe Frans eikenhout (barriques). In deze prijsklasse mag je complexiteit verwachten: wijnen die niet alleen naar kersen smaken, maar ook tonen van cacao, bosgrond en subtiele rook bevatten. Het is Duitse precisie gecombineerd met Bourgondische elegantie!