Cascina GhercinaPiemonte DOC Brachetto - 2025

• Op voorraad

Een lichtzoete, frisse rode wijn uit Piemonte met aroma's van rozen, frambozen en rode bessen. Ideaal als dessertwijn of zomers aperitief.

Deze Brachetto uit Piemonte is een lichtvoetige, verleidelijke dessertwijn met een opvallend lage alcohol van slechts 6%. In het glas schittert hij helder robijnrood, terwijl de geur je meteen een boeket rozen onder de neus duwt. In de smaak vind je een vrolijke parade van rode bessen, frambozen en een vleugje aardbei. De wijn is delicaat zoet, maar blijft dankzij zijn frisse zuren heerlijk doordrinkbaar. Ideaal voor wie houdt van een elegante, niet te zware afsluiter van een diner of een zomers aperitief.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

6%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood, als een juweel in het glas dat je uitnodigt om te proeven.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rozen, alsof je een boeket in je glas hebt, aangevuld met frisse tonen van frambozen en rode bessen.

Smaak 👅

Lichtzoet en fris, met delicate smaken van rode bessen, framboos en een vleugje aardbei. De wijn is elegant, fruitig en subtiel bloemig.

Afdronk 🤯

Een zachte, aanhoudende afdronk met een licht zoet accent en een verfrissend zuurtje dat je meteen zin geeft in een volgende slok.

Passende gerechten

• Panna cotta met aardbeien

  Lokaal

  De frisse, zoete tonen van de wijn versterken de romigheid van panna cotta en het fruitige van verse aardbeien.

• Tiramisu

  Lokaal

  De wijn balanceert het zoet en de koffiebitters van tiramisu met zijn fruitige en bloemige karakter.

• Vers fruit met slagroom

  De wijn sluit perfect aan bij het frisse en zoete van rood fruit, voor een zomers dessert.

• Aardbeientaart

  De aardbeien in de taart worden extra sappig door de framboos- en bessentonen in de wijn.

Recensies

• 3.8/ 5

  6Wines

  Deze Brachetto uit Piemonte is het vloeibare equivalent van een zomers dessert: lichtzoet, fris en bomvol aroma's van rozen, frambozen en rode bessen. Met slechts 6,5% alcohol is dit de ideale wijn voor zoetekauwen die niet meteen onder tafel willen liggen.

Over deze wijn

Stel je voor: een wijn die zo vrolijk en lichtvoetig is, dat zelfs je oma er een dansje van zou maken. Cascina Ghercina's Brachetto is als een zomerse picknick in een veld vol bloemen – fris, fruitig, en met een geur van rozen waar zelfs een parfumfles jaloers op zou zijn. Met z’n lage alcoholpercentage (slechts 6%!) kun je gerust een tweede glas inschenken zonder direct je karaokevaardigheden te testen. De familie Sartirano, inmiddels vier generaties diep in de Piemontese wijntraditie, weet precies hoe ze lokale druiven tot hun recht laat komen. Deze Brachetto is hun eerbetoon aan het meer van Novello en het unieke microklimaat dat daar heerst. Het resultaat? Een elegante, zoete rode wijn die perfect past bij een feestelijk dessert of een zonnig terras. Vergeet zware, logge dessertwijnen – dit is Piemonte op z’n lichtst én lekkerst!

Over Cascina Ghercina

Cascina Ghercina is een Piemontese familiewijnmaker sinds 1871. Dankzij hun unieke microklimaat leveren ze wijnen vol karakter en kwaliteit. De familie Sartirano combineert traditie met innovatie. Proef hun passie in elke slok!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Piemonte DOC Brachetto het beste drinken?

Deze wijn is perfect als dessertwijn, na een Italiaans diner, of als zomers aperitief. Dankzij het lage alcoholpercentage en het lichte, fruitige karakter is hij ook ideaal voor een picknick of een high tea.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Brachetto-druiven. Je proeft duidelijk aroma’s van rozen, frambozen, rode bessen en een vleugje aardbei, wat zorgt voor een bloemig en fruitig karakter.

Hoe kan ik de Piemonte DOC Brachetto het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de wijn licht gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse en fruitige aroma’s het beste tot hun recht en blijft de wijn heerlijk doordrinkbaar.

Wat maakt deze Piemonte DOC Brachetto zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Brachetto valt op door zijn lage alcoholpercentage (slechts 6%), zijn elegante zoetheid en uitgesproken bloemige aroma’s. Het is een lichte, verleidelijke dessertwijn die niet zwaar aanvoelt, ideaal voor wie van een elegante afsluiter houdt.

Wat houdt DOC in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strenge productieregels. Dit garandeert de herkomst en kwaliteit van de Piemonte Brachetto.

Bij welke gerechten past de Piemonte DOC Brachetto het beste?

Deze wijn combineert uitstekend met panna cotta met aardbeien, tiramisu, vers fruit met slagroom en aardbeientaart. Ook bij zoete hapjes tijdens een high tea of als frisse afsluiter na een diner komt hij goed tot zijn recht.