Domaine Jean Jacques ConfuronNuits St. Georges AC Les Fleurières - 2024

• Nog 18 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een complexe en elegante Pinot Noir uit het hart van de Côte de Nuits, gekenmerkt door een rijke concentratie en verfijnd rood fruit.

Deze Pinot Noir uit de prestigieuze Côte de Nuits is een schoolvoorbeeld van elegantie en diepgang. Met een prachtige balans tussen rijp rood fruit, zoals wilde aardbeien en kersen, en verfijnde aardse tonen, danst deze wijn over het gehemelte. Het is een wijn met een serieuze ruggengraat en een zijdezachte afdronk die lang blijft hangen. Dankzij de zorgvuldige hand van Alain Meunier bezit deze wijn een onvoorstelbare concentratie die elke slok tot een ware ontdekking maakt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een fonkelende, haast kersrode kern.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van rijpe kersen, bramen, een vleugje kreupelhout en een minerale ondertoon die doet denken aan vers omgewoelde bosgrond.

Smaak 👅

Vol en rond, waarbij de fruitaroma's prachtig harmoniëren met zijdezachte tannines en een verfijnde frisheid die de wijn spanning geeft.

Afdronk 🤯

Lang en vullend, met een elegante kruidigheid die je nog lang herinnert aan de nobele afkomst van deze Nuits-Saint-Georges.

Passende gerechten

• Bœuf Bourguignon

  Lokaal

  De klassieke match. De aardse tonen van de Pinot Noir sluiten naadloos aan bij de rijke saus en het malse stoofvlees.

• Gegrilde eendenborst met vijgensaus

  Het delicate fruit van de wijn omlijst het vettere vlees van de eend op een manier waar je u tegen zegt.

• Coq au Vin

  Lokaal

  Een Bourgogne in het glas, een Bourgogne op het bord; dit is een match die in de hemel (of in ieder geval in Frankrijk) gemaakt is.

• Paddenstoelenrisotto met truffel

  De aardsheid van de truffel en de paddenstoelen versterkt de subtiele kruidige nuances in deze wijn.

Over deze wijn

Welkom in de wondere wereld van Alain en Sophie Meunier-Confuron! In 1988 namen ze het roer over van dit prachtige familiebedrijf en sindsdien produceren ze wijnen die zo diep van kleur en geconcentreerd zijn, dat je ze bijna op een lepel zou kunnen eten – al raden we dat laatste niet echt aan, behalve misschien in noodgevallen. Terwijl Alain de rustige kracht is die in de wijngaard de magie laat geschieden, zorgt Sophie voor de glinstering in de organisatie. Deze Nuits-Saint-Georges 'Les Fleurières' is werkelijk een buitenkansje uit hun 8 hectare tellende paradijs. Verwacht geen wijn die je even achterover tikt als dorstlesser op het strand; dit is een serieuze, gelaagde Bourgogne die de tijd neemt om zijn geheimen prijs te geven. Het is de vloeibare versie van een luxe wandeling door een herfstbos: aards, fruitig en zo comfortabel als die ene favoriete trui die je nooit uit wilt doen.

Over Domaine Jean Jacques Confuron

Domaine Jean Jacques Confuron is een familiebedrijf uit Chambolle-Musigny, geleid door Sophie & Alain Meunier-Confuron. Ze maken elegante en krachtige Bourgognes van oude Pinot Noir-stokken, met veel aandacht voor traditie en terroir. De wijnen zijn beroemd om hun balans tussen fruit, florale tonen en aardse diepte. Elk glas ademt Bourgondische klasse en passie!

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Nuits St. Georges AC Les Fleurières?

Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.