Organiseer je eigen wijnproeverij! Bestel deze 6 wijnen in een proefbox.
Een knapperige bodem, sappige tomatensaus, gesmolten kaas en een kleurrijke lading groenten—een vegetarische pizza is een feestje op je bord! Maar hoe maak je het feest compleet? Juist, met de perfecte wijn erbij. Of je nu gaat voor een klassieke Funghi, een Spinaci vol spinazie of een rijk belegde Vegetariana, er is altijd een wijn die jouw pizza-avond naar het volgende niveau tilt.
Voor pizza’s met champignons, paprika, courgette en olijven zijn lichte rode wijnen als Pinot Noir of een fruitige Barbera een schot in de roos. Ze zijn soepel, fris en laten de smaken van de groenten schitteren, zonder te overheersen. Denk aan een Pinot Noir zo zacht als een flanellen pyjama—perfect voor een avondje comfort food.
Bevat je pizza veel groene groenten, zoals spinazie, artisjok of broccoli? Kies dan voor een frisse witte wijn, bijvoorbeeld een Sauvignon Blanc of een knisperende Verdicchio. Deze wijnen zijn zo verkwikkend als een lentebriesje en brengen de groene smaken tot leven. Een droge witte wijn snijdt bovendien mooi door de romigheid van de kaas.
Twijfel je tussen rood en wit? Ga dan voor een levendige rosé. Deze alleskunner is fruitig, fris en past verrassend goed bij uiteenlopende toppings. Vooral bij pizza’s met gegrilde groenten of een vleugje pesto is rosé een vrolijke match—zo zonnig als een picknick in het park.
Durf je iets nieuws te proberen? Een licht gekoelde Gamay of een aromatische Grüner Veltliner kan je pizza-ervaring een onverwachte twist geven. Het draait allemaal om balans: kies voor wijnen die niet te zwaar zijn, zodat ze de frisse, pure smaken van de groenten ondersteunen.
Kortom: Of je nu een groenteliefhebber bent of gewoon zin hebt in een kleurrijke pizza, er is altijd een wijn die jouw favoriete vegetarische pizza nóg lekkerder maakt. Proost op smaakvolle combinaties en ontdek jouw nieuwe favoriete duo bij 6Wines!
